쌀은 인체에 필요한 단백질, 탄수화물 및 미네랄의 원천입니다. 이 시리얼에는 최소한의 지방이 포함되어있어 건강하고 균형 잡힌 식단에 도움이됩니다. 예를 들어, 일본 쌀은 단순히 아침 식사와 점심 식사 및 저녁 식사를 위해 튀겨지고 먹습니다. 그들은 그것을 좋아할뿐만 아니라 가장 유용하고 훌륭한 제품이라고 생각합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 첫 번째 레시피 (2 인분):
- • 쌀-180g;
- • 양파-2pcs;
- 베이컨-350g;
- • 닭고기 달걀-2pcs;
- • 마늘-2 정향;
- • 생강-작은 조각;
- • 매자 나무의 말린 열매-1 tsp;
- • 맛볼 소금과 향신료.
- 두 번째 레시피:
- • 모든 등급의 쌀-1 큰술;
- • 돼지 고기-350g;
- • 물-2 큰술;
- • 소금-맛;
- • 해바라기 기름-4 큰술;
- • 심황-1 큰술;
- • 피망-3-4 완두콩;
- • 계피-칼 끝에;
- • 육두구-0.5 tsp;
- • 흰 후추-꼬집음;
- • 달콤한 고추-0.5 tsp;
- • 뜨거운 파프리카-꼬집음;
- • 카 다몬-0.5 tsp.
사용 설명서
1
레시피 1.“중국식 볶음밥.”밥에서 나오는 물이 깨끗해 지도록 밥을 잘 헹굽니다. 밥을 냄비에 넣고 물을 부어 밥을 4cm 정도 덮습니다. 끓여서 불을 최소화하십시오. 약 20 분 동안 밥을 요리하십시오. 쌀 시리얼은 부서지기 쉬워야합니다. 열을 끄고 밥을 식힌다.
2
베이컨을 작은 사각형으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 볶습니다. 별도의 접시에 넣으십시오. 생강과 마늘을 갈아서 양파를 반으로 자르고 매자 나무를 넣습니다. 남은 베이컨 지방의 모든 것을 튀기십시오.
3
계란을 조금 치고 프라이팬에 부어주세요. 계속 저어 모든 내용물을 볶습니다. 부서지기 쉬운 오믈렛이어야합니다. 거기에 냉동 완두콩을 넣고 모든 것을 다시 섞으십시오. 몇 분 더 불을 붙입니다.
4
준비된 쌀을 결과 덩어리에 넣으십시오. 완전히 섞어서 따뜻해질 때까지 계속 불을 피운다. 그런 다음 튀긴 베이컨, 소금 및 조미료를 취향에 추가하면 고기와 생선 요리를위한 훌륭한 반찬이 제공됩니다. 섬세하고 부서지기 쉽고 매우 맛있습니다.
5
레시피 2. "돼지와 볶음밥"돼지 고기를 작은 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 접시에 담는다.
6
흐르는 물에 쌀을 철저히 헹구고 물을 빼십시오. 스튜 냄비 또는 가마솥에 기름을 부어 잘 가열하십시오. 예열 된 접시에 밥을 넣고 열을 약간 줄이고 교반을 멈추지 않고 볶습니다. 쌀은 먼저 흰색으로 변하고 (더 이상 투명하지 않음) 황 황색이되어야합니다. 각 종자는 기름으로 코팅됩니다. 소금을 넣고 향신료를 넣고 몇 분 동안 섞어 불을 피우고 물을 부어 끓입니다. 물은 쌀의 두 배가되어야합니다.
7
거의 모든 물이 증발 할 때까지 팬을 덮지 마십시오. 튀긴 돼지 고기를 넣고 잘 섞는다. 그런 다음 열을 최소로 줄이고 뚜껑을 닫고 25 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 불을 끄고 10 분 동안 그대로 두었다가 뚜껑을 연 후 서빙하기 전에 느슨하게하십시오. 밥이 맛있어요.
주의
밥을 만들 때 물의 양이 정확히 두 배가 되어야만 깨지기 쉽습니다.
쌀은 암 예방에 권장되는 식품 목록에 있습니다.
쌀의 영양 특성은 종류에 따라 다릅니다. 백미에는 현미와 찐 쌀보다 미량 원소가 포함되어 있습니다.