Skones-초콜릿 빵, 과일 조각 등을 추가하여 반죽으로 만든 영어 빵, 쿠키, 기름기 많고 부서지기 쉬운 것. 금식 신자와 비건 채식인이 금식 콘을 애지중지 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-2 컵;
- -설탕-2 큰술;
- -소다-1 tsp;
- -소금-0.5 tsp;
- -생강 가루-0.5 tsp;
- -식물성 기름-0.5 컵;
- -다진 망고 펄프-0.33 컵 (90-100 그램);
- -코코넛 밀크-50 ml;
- -신선한 코코넛 플레이크-0.25 컵;
- -착빙 설탕-3 큰술;
- -물-2-3 큰술.
사용 설명서
1
집에 망고가 있다면이 향기로운 과일을 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그러나 동시에 다양성을 원한다면 반죽에 약간의 망고를 넣으면 문자 그대로 수제 패스트리를 변형시킵니다.
망고와 코코넛으로 스 코노 반죽을 준비하는 과정을 시작하기 전에 오븐을 켜고 섭씨 190 도의 온도로 가열하십시오. 화씨 약 375 도입니다. 반죽은 빨리 익히고 오븐은 필요한 온도까지 예열되지만 베이킹 준비가됩니다.
2
오븐을 켠 후 반죽 요리를 시작하십시오. 이렇게하려면 넓은 넓은 에나멜 그릇을 가져 와서 프리미엄 밀가루 2 컵을 체로 치십시오. 유리의 부피는 250 밀리리터입니다. 여기에 소금, 과립 설탕, 베이킹 소다 및 생강을 넣으십시오. 건조한 성분을 철저히 혼합하고 식물성 기름을 부으십시오. 코코넛 오일도 사용할 수 있지만 일반 정제되지 않은 해바라기 오일 일 수 있습니다.
먼저 실온에서 연화해야합니다.
3
큰 기름 부스러기가 그릇에 남을 때까지 건조 성분이 남을 때까지 재료를 스푼과 섞으십시오. 이제 잘게 썬 망고 펄프를 작은 입방체에 넣으십시오. 망고 조각이 으깬되지 않도록 매우 조심스럽게 저어주십시오.
4
이제 코코넛 우유를 부어주세요. 통조림 코코넛 우유를 사용하거나 신선한 코코넛으로 만들 수 있습니다. 또한 코코넛 플레이크가 여전히 필요합니다. 말린 것을 사용할 수 있지만 갓 비벼 진 코코넛은 무 지방 및 말린 코코넛과 완전히 다른 맛을냅니다. 손으로 반죽을 약간 반죽하십시오. 반죽은 부드럽고 향기롭고 지방이 많으며 짧은 빵과 비슷하지만 동시에 더 느슨하며 장기간의 반죽이 필요하지 않습니다.
5
손으로 반죽을 공에 넣고 마른 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 반죽 공을 부드럽게 펴서 약 7cm 두께의 케이크를 만듭니다. 8 개의 조각으로 자르고 칼을 사용하여 조각을 옮깁니다. 이것은 빵 빵이 더 잘 구워 지도록 필요합니다. 40 분 동안 망고로 스콘을 굽습니다. 베이킹은 조금 자랍니다.
6
코코넛 플레이크를 베이킹 시트의 층에 펼치고 190 도의 온도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
뜨거운 물과 가루 설탕으로 두꺼운 유약을 준비하십시오. 슬로프 위에 착빙을 붓고 구운 코코넛을 뿌립니다. 망고와 코코넛 스콘 빵을 따뜻하거나 차갑게 드십시오. 코코아, 우유, 초콜릿 또는 커피와 함께 코코아를 제공하십시오.