사과는 가장 널리 이용되는 과일 중 하나이기 때문에 사과 파이는 다른 유럽 사람들의 요리의 주요 디저트 요리 중 하나입니다. 이제 사과의 가용성과 다양한 저장 방법으로 인해 사과가 없었던 지역을 포함하여 일년 내내 사과 파이를 준비 할 수 있습니다.
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당신은 필요합니다
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- 신 사과 1 킬로그램
- 400 gr. 설탕
- 200 gr. 버터
- 계란 5 개
- 베이킹 파우더 2 작은 술 또는 소다 1 작은 술
- 700 gr. 밀가루
- 500 gr. 사워 크림.
사용 설명서
1
사과 파이 를 만들려면 먼저 반죽을 요리해야합니다. 이렇게하려면 미리 녹인 버터에 설탕을 넣고 계란을 넣고 잘 섞으십시오. 반죽에 베이킹 파우더 (또는 소다)와 밀가루를 넣고 반죽하십시오. 그런 다음 사과를 잡고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오. 그런 다음 얇은 조각으로 자릅니다.
2
사과로 파이를 만들려면 베이킹 시트를 가져 와서 특수 베이킹 종이로 덮고 기름으로 기름칠하십시오. 그런 다음 반죽의 2/3 베이킹 시트에 넣고 평평하게하십시오. 준비된 사과를 반죽에 넣고 균일하게하십시오. 반죽 왼쪽에서 땋은 머리를 만드십시오. 이렇게하려면 편모를 굴린 다음 평평하게하고 칼로 절개하십시오. 이 땋은 머리를 케이크에 넣고 팬을 예열 된 오븐에 200도까지 넣으십시오. 요리 될 때까지 굽습니다.
3
사과 파이를 만들려면 크림을 더 만들어야합니다. 이렇게하려면 사워 크림을 설탕으로 조심스럽게 문지릅니다. 이 크림으로 뜨거운 케이크를 부으십시오. 식히십시오. 케이크가 준비되었습니다.