야채 스튜 는 메뉴에 큰 도움이 될 밝고 가벼운 요리입니다. 고기없이 준비 할 수 있으며, 야채의 양과 그 비율은 임의로 결정할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
-
- 감자-0.5 kg;
- 당근-2 개;
- 호박-2 개;
- 토마토-4 개;
- 양파-1 PC;
- 피망 (달콤한)-1 PC;
- 마늘-4 정향;
- 소금
- 후추
- 파슬리;
- 식물성 기름-3 큰술. l.;
- 사워 크림-3 큰술. l
사용 설명서
1
끓인 물로 토마토를 데우고 껍질을 벗기십시오. 살을 작은 조각으로 자르십시오. 다른 모든 야채를 껍질을 벗기고 감자를 조각으로 자르고 양파를 반 고리 모양으로 자르고 당근, 호박, 후추를 입방체로 만듭니다.
2
가마솥에 기름을 바르고 감자를 바닥에 놓고 야채로 덮으십시오. 맛에 향신료와 소금을 넣으십시오. 버터와 사워 크림을 붓습니다. 부드럽게 섞어 덮고 작은 불에 놓으십시오. 1-1.5 시간 동안 끓입니다. 완성 된 접시에 신선한 허브를 뿌린다.
3
더 많은 소스를 원한다면 야채 스튜에 물을 조금 더하십시오.
관련 기사
치즈 소스에 야채 스튜 요리