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이 간식을 준비 할 때 밀크 왁스 숙성에 넓은 어깨 날을 가진 콩이 가장 적합합니다. 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣으십시오.
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물이 끓기 시작하면 콩을 제거하고 말리십시오. 마늘 껍질을 벗기십시오. 토마토를 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 매운 고추와 마늘. 이 날카로운 덩어리의 일부를
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1kg의 끈 콩;
- -마늘 100g;
- -토마토 500g;
- -맛을 내기위한 고추;
- -소금.
사용 설명서
1
이 간식을 준비 할 때 밀크 왁스 숙성에 넓은 어깨 날을 가진 콩이 가장 적합합니다. 껍질을 벗기고 끓는 물에 넣으십시오.
2
물이 끓기 시작하면 콩을 제거하고 말리십시오. 마늘 껍질을 벗기십시오. 토마토를 조각으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 통해 매운 고추와 마늘. 이 날카로운 덩어리의 일부를 에나멜 접시 바닥에 넣으십시오. 소금. 그런 다음 토마토를 넣으십시오. 다음 층은 콩 어깨 블레이드입니다. 마늘과 후추, 토마토, 콩 등의 혼합물을 다시 섞습니다.
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깨끗한 천으로 접시를 덮고 억압을가하십시오. 일주일 동안 서늘한 곳에 두십시오. 7 일 후, 콩 매운 전채가 준비됩니다.
유용한 조언
이 전채는 나중에 사용하기 위해 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 덩어리를 깨끗한 유리 병으로 옮기고 용기 크기에 따라 30-60 분 동안 멸균 한 다음 뚜껑을 감아 올리십시오.