전통적으로 건어물, 칩, 스낵 또는 닭 날개는 맥주와 함께 제공됩니다. 그러나 때로는 독창적 인 간식으로 고급 아로마 맥주로 친구들을 기쁘게하고 친구들을 놀라게하고 싶습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 훈제 연어 전채:
- -훈제 연어 6 얇은 조각;
- -호밀 빵 6 조각;
- -크림 치즈 300g;
- -파 1 묶음;
- -레몬 1 개;
- -소금과 후추의 꼬집음.
- 오징어 빨대
- -오징어 시체 400g;
- -옥수수 전분과 밀가루 85g;
- -2 큰술. 후추의 큰 스푼;
- -파 1 묶음;
- -간장 2 작은 술;
- -맛볼 소금;
- -튀김 용 식물성 기름.
- 독일어 베이컨 소시지의 경우:
- -자연 껍질에 10 소시지;
- -베이컨 10 조각
- -150g의 틸 사이트 치즈;
- -레몬 1 개;
- -마늘 4 정향;
- -겨자와 꿀 1 티스푼;
- -파프리카 1 은색.
- 맥주 컬의 경우:
- -퍼프 효모 반죽 500g;
- -1 큰술. 한 숟가락의 설탕;
- -3 큰술. 토마토 페이스트 스푼;
- -마늘 3 정향;
- -소시지 100g;
- -파마산 치즈 50g;
- -1 큰술. 한 숟가락의 버터;
- -바질과 후추 1 핀치.
사용 설명서
1
훈제 연어 전채 빵 조각을 정류하십시오. 물고기 조각을 플러시하십시오. 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜십시오. 파, 치즈, 풍미 및 레몬 주스, 소금 및 후추를 결합하십시오.
2
완성 된 크림 혼합물로 각 빵 조각에 윤활유를 바릅니다. 위에 훈제 연어 조각을 뿌린다. 그런 다음 샌드위치를 다른 샌드위치 위에 쌓으십시오. 냉장고에 1 시간 동안 두십시오. 약 3cm 조각으로 자릅니다.
3
독일 베이컨 소시지 얇은 스트립 치즈와 베이컨. 소시지는 반으로 잘라 치즈를 넣습니다. 소시지를 베이컨 조각에 싸서 각각 5 ~ 8 분 동안 굽습니다.
4
소스를 만드십시오. 레몬 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오. 마늘을 마늘 압착기를 통해 통과시킵니다. 마늘, 레몬, 겨자, 파프리카, 꿀을 믹서기에 넣고 부드러워 질 때까지 섞는다. 튀긴 소시지를 소스와 함께 제공하십시오.
5
밀짚 오징어 오징어 시체를 씻고 필름과 키틴 판을 껍질을 벗기십시오. 세로 절개를합니다. 각 시체를 길고 얇은 스트립으로 자릅니다.
6
밀가루를 옥수수 전분, 소금 및 후추와 결합하십시오. 이 혼합물에 오징어를 굴립니다. 냄비에 기름을 데 웁니다. 깊은 지방에서 3 분 동안 빨대를 볶은 다음 소쿠리에 놓고 과도한 지방을 쌓으십시오.
7
파의 깃털을 씻고 건조시키고 대각선으로 3cm 슬라이스로 자른 다음 튀긴 오징어 빨대를 접시에 넣고 그 옆에 파를 부어 간장으로 부으십시오.
8
맥주 컬 퍼프 페이스 트리를 녹이십시오. 채우기 위해 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르십시오. 설탕과 토마토 페이스트와 섞는다. 소시지를 얇고 긴 조각으로 자릅니다. 좋은 강판에 치즈를 갈아서 바르십시오.
9
반죽을 약간 밀가루가 깔린 보드에서 약 5mm 두께의 층으로 굴립니다. 토마토 덩어리 위에 뿌립니다. 갈은 후추, 바질, 강판 치즈를 뿌린다. 소시지를 뿌린다.
10
반죽을 3 x 10cm 크기의 얇은 긴 조각으로 자르고 롤로 말아서 기름칠 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 10-15 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 컬을 굽습니다.
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