나는 저지방 샐러드 올리비에에 대한 간단한 요리법을주의를 기울입니다. 여분의 파운드를 얻지 않고 그림에 대한 두려움없이 좋아하는 요리의 맛을 즐길 수 있습니다.
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이 요리가 없으면 거의 휴일을 상상할 수 없지만, 우리가 새해에 그런 샐러드를 요리하는 것을 좋아하는 것이 더 자주 비밀은 아닙니다. 짐작 하시겠지만 Olivier에 대해 이야기하겠습니다. "겨울"과 "고기"라는 이름으로도 알려져 있으며 다른 국가에서는 "러시아어"또는 "허 사르"로도 알려져 있습니다.
그러나 이것이 실제로 칼로리가 높고 매우 유해한 폭탄이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 미각을 어떻게 동일하게 유지하면서 동시에 올리 비어가 최대한 유용하고 가장 중요하게는 최소한의 칼로리를 포함합니까?
이 기사에서 공개 할 작은 비밀이 있습니다. 클래식 레시피의 재료 일부만 교체하면됩니다. 이 샐러드에는 일반 올리비에보다 칼로리가 절반 정도 줄어 듭니다.
- 소시지는 삶은 닭 가슴살로 대체됩니다.
- 피클을 케이 퍼로 교체합니다.
- 마요네즈 대신 방부제가없는 흰색 요구르트를 사용합니다.
다음이 필요합니다.
- 삶은 닭 가슴살-200g
- 감자-5 개
- 당근-1 pc.
- 닭고기 달걀-6 개
- 새우-200-300g
- 양파-1 PC.
- 신선한 오이-2-3 개.
- 케이 퍼 200g
- 뇌 품종의 통조림 완두콩-300-400g.
- 채소 맛.
- 소금 맛.
- 후추 맛.
- 화이트 요거트 (드레싱 용)-250-300g.
- 마요네즈-10-15g (1 큰술)
요리:
- 당근과 감자를 끓여서 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 새우를 삶아 껍질을 벗기십시오.
- 계란을 삶아 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
- 오이 주사위.
- 닭 가슴살을 삶아 중간 크기로 자릅니다.
- 통조림 완두콩과 케이 퍼를 열고 액체를 배출하십시오.
- 양파를 고리로 자릅니다.
- 모든 재료를 결합하십시오.
- 방부제가없는 흰색 요구르트로 맛을 내기 위해 마요네즈 한 스푼을 넣을 수 있습니다.
- 소금과 후추를 넣으십시오.
- 모든 재료를 저어주세요.
- 채소로 장식하십시오.