캐서롤 요리는 매우 간단하므로 모든 주부 들이이 레시피를 마스터 할 수 있습니다. 고등어에는 많은 유용한 특성이 있으며 감자와 치즈 크러스트는 접시에 세련된 맛을 더합니다. 재료는 마음대로 바꿀 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- –– 어린 감자 (800g);
- -고등어 (520 g);
- -모든 치즈 (80g);
- –– 후추와 맛의 소금;
- -가벼운 마요네즈;
- -신선한 채소.
사용 설명서
1
먼저 감자를 준비해야합니다. 흐르는 물로 각 괴경을 헹구고 날카로운 칼로 껍질을 제거하십시오. 다음으로 감자를 얇은 판으로 자릅니다. 냄비를 잡고 물, 소금의 절반을 붓고 버너를 넣고 끓을 때까지 기다리십시오.
2
감자를 물에 넣고 익을 때까지 요리하십시오. 감자를 별도의 컵에 넣고 식히십시오.
3
감자가 식는 동안 고등어를 가지고 얇은 피부를 제거하십시오. 물고기가 얼었다면 먼저 해동해야합니다. 큰 뼈를 모두 제거하십시오. 고등어를 작은 조각으로 자르십시오.
4
블렌더 또는 강판으로 치즈를 갈아서 사용하십시오. 채소를 잘 헹구고 자르십시오. 마요네즈를 먹고 다진 허브와 섞어 소금과 후추를 넣어 맛보십시오.
5
캐서롤을 준비하려면 깊은 내열성이 필요합니다. 금형을 준비하고 식용유에 그리스를 바르십시오. 감자의 첫 번째 층을 곰팡이에 넣고 소량의 마요네즈와 채소를 뿌립니다.
6
두 번째 층은 고등어로 구성됩니다. 생선 조각을 감자에 골고루 뿌린 다음 다시 소스 위에 붓고 고등어 층을 다시 깔아야합니다.
7
마지막 층은 감자입니다. 그런 다음 베이킹을 위해 접시를 오븐에 넣습니다. 20-30 분 후 곰팡이를 꺼내고 치즈를 뿌린 다음 오븐에 다시 넣으십시오.
주의
고등어 대신 다른 생선을 캐서롤에 넣으십시오.
유용한 조언
향신료 중 오레가노, 바질 및 파슬리를 사용할 수도 있습니다.