이탈리아 요리의 훌륭한 요리로 손님과 사랑하는 사람을 놀라게하십시오. 고전적인 형태로 항상 해산물과 함께 제공됩니다. 함께 그들은 해양의 신선함과 가정의 따뜻함의 미묘한 조합의 맛을 만듭니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -체리 토마토 100g;
- -해산물 칵테일 (호랑이 새우, 문어, 오징어 및 가리비);
- -마늘 1-2 정향;
- -링 귀네 페이스트 100g;
- -생선 국물 200g;
- -바질 5g;
- 화이트 와인 50g;
- -소금과 후추 (선택 사항);
- 토마토 소스 2-3 큰술;
- 올리브 오일.
사용 설명서
1
새우를 껍질을 벗기고 헹구고 자릅니다. 문어 조각으로 자릅니다. 오징어 링을 껍질을 벗기고 자릅니다. 가리비 컷.
2
마늘을 자르십시오. 체리 토마토를 반으로 자릅니다.
3
linguini를 끓는 소금물에 넣고 al dente가 될 때까지 요리합니다 (파스타가 준비되었지만 끓을 시간이 없었기 때문에 여전히 단단함).
4
팬 위에 올리브 오일을 뿌린다. 뜨거운 다진 해산물에 이미. 마늘을 넣고 가볍게 볶습니다.
5
신맛이 나지 않도록 화이트 와인을 넣고 증발시킵니다.
6
생선을 부어주세요. 토마토 소스로 간을하십시오. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.
7
파스타를 소쿠리에 넣습니다.
8
링 귀인을 냄비에 해산물과 소스로 옮깁니다.
9
바질 잎을 떼어냅니다. 링귀니에 바질과 체리 토마토를 넣고 섞는다. 올리브 오일을 넣으십시오.
10
접시에 해산물과 함께 파스타를 부드럽게 아름답게 펼칩니다. 장식용 바질 잎을 사용하십시오.