레몬 머핀은 감귤류의 신선도에 깊은 인상을줍니다. 레몬은 많은 향신료, 과일 및 열매와 잘 어울리고 티 테이블에서 가장 좋아합니다. 특별한 직사각형 모양이나 케이크의 둥근 모양으로 컵 케이크를 굽고 반죽을 작은 통에 넣고 작은 컵 케이크를 얻으십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 두부 레몬 컵 케이크
- 밀가루 225g;
- 베이킹 파우더 2 티스푼;
- 소금;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 첨가제가없는 요구르트 75g;
- 지방 우유 75g;
- 설탕 100g;
- 버터 75g;
- 지방 코티지 치즈 150g;
- 레몬 2 개.
- 레몬 시럽 컵케익
- 밀가루 225g;
- 설탕 100g;
- 버터 75g;
- 우유 1 컵;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 큰 레몬 1 개;
- 설탕 50g.
사용 설명서
1
두부 레몬 머핀 레몬을 전자 레인지에 넣고 최대 용량으로 1.5 ~ 2 분 동안 그대로 두십시오. 이렇게하면 감귤류에서 더 많은 주스를 얻을 수 있습니다. 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜내고 두부에 첨가하십시오. 믹서로 두부를 잘 치십시오.
2
밀가루, 베이킹 파우더, 큰 그릇에 소금을 넣고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 별도의 용기에 우유, 요구르트, 계란과 같은 액체 성분을 혼합하십시오. 중간 열에 버터를 녹이고 식힌 다음 우유-계란 혼합물을 첨가하십시오. 레몬 커드를 거기에 넣으십시오. 중간 속도로 믹서로 약동하고 털지 마십시오.
3
건조한 성분에 액체를 붓고 과도한 열성없이 털과 함께 모든 것을 부드럽게 섞으십시오. 모든 것이 하나의 덩어리로 결합 되 자마자 멈추십시오. 더 방해하면 컵 케이크가 꽉 꽉 차게됩니다.
4
반죽을 틀에 넣고 200 ° C의 온도에서 약 40 분 동안 굽습니다. 작은 머핀을 굽는 경우 시간이 훨씬 덜 걸립니다-약 15-20 분.
5
레몬 시럽을 곁들인 머핀 레몬에서 풍미를 제거하고 주스를 짜냅니다. 저열로 버터를 녹여 식힌다. 우유를 그릇에 붓고 계란을 깨고 레몬 향을 넣습니다. 녹은 버터를 따르십시오. 채찍질하지 않고 털과 섞는다.
6
밀가루와 설탕을 큰 용기에 넣고 액체 성분을 넣고 다소 균일 한 혼합물이 얻어 질 때까지 모든 것을 섞습니다. 반죽을 케이크 팬에 넣고 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 약 30-40 분 동안 컵 케이크를 굽습니다. 마른 나무 막대기로 가용성을 확인하십시오.
7
컵 케이크를 굽는 동안 레몬 주스와 설탕을 섞는다. 패스트리가 준비되면 제거하고 뜨거운 표면에 레몬 설탕을 바르십시오. 레몬 시럽이 적셔지고 굳을 때까지 몇 분 정도 기다리십시오. 컵 케이크는 따뜻하고 차가운 음식으로 먹을 수 있습니다.
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