때로는 요리 할 시간이나 에너지가 전혀 없어서 간단한 채찍질 요리로 "하차"하고 싶습니다. 가장 먼저 떠오르는 것은 소시지입니다. 그러나 나는 반 완성 된 편의 식품을 가족들에게 먹이고 싶지 않습니다. 탈출구가 있습니다! 소시지를 직접 준비하면 활성화 된 숯을 눈에 띄지 않는 곳에 보관하지 않습니다. 왜냐하면 그들이 만든 것을 알고 있기 때문입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭고기 500g;
- -양파 1 개;
- -달걀;
- -우유 반 유리;
- -소금, 후추;
- -0.5 tsp 카레
- -닭고기 양념;
- -식물성 기름.
사용 설명서
1
고기와 양파를 작은 조각으로 자른 다음 믹서기로 함께 자릅니다. 이 후에도 고기 분쇄기를 통해 말하다를 굴리는 것이 좋습니다.
2
이제 다진 고기를 믹서기에 다시 부어 넣으십시오 (이를 수행하기 전에 섬세한 다진 고기가 미완성 된 조각과 섞이지 않도록 헹구십시오), 우유를 부어 다시 스크롤하십시오.
3
고기 덩어리를 그릇에 옮기고 계란, 소금을 넣고 향신료로 양념하십시오. 다진 고기를 올바르게 저어주고 향신료의 향으로 잘 포화되도록 잠시 기다리십시오.
4
이제 소시지를 만들 수 있습니다. 필름 한 조각의 가장자리에 다진 고기 2 큰 스푼을 놓고 소시지 형태로 부드럽게 비틀기 시작하십시오. 이제 단단히 꼬고 필름의 끝을 묶으십시오. 케이싱 아래에서 모든 공기가 나오도록하십시오.
5
소시지가 준비되었으며 이제 삶을 수 있습니다. 그들은 꼬집음으로 끓는 물에서 5-7 분 동안 끓입니다. 요리 후에는 즉시 테이블에 제공하거나 황금빛 갈색이 될 때까지 튀길 수 있습니다.
유용한 조언
어떻게 든 하루를 쉬고 미래의 소시지를 준비하십시오. 그런 다음 냉동실에서 꺼내서 5 분 동안 달인해야합니다.