구운 닭 날개 는 이상적인 맥주 간식입니다. 시끄러운 파티 나 도시 외출을 즐기거나 TV에서 친구들과 축구를하는 등, 장미 빛 향기로운 날개는 반드시 친구, 가족 및 친구들에게 어필 할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 1 개 kg 닭 날개
- 큰 양파 2 개
- 마늘 4 쪽
- 검은 색과 붉은 고추
- 카레 고추
- 심황
- 소금
- 1/2 큰술. 적포도주
- 올리브 오일
- 1 큰술. l 여보
- 1 큰술. l 액체 연기
사용 설명서
1
날개가 절인 구성을 만드십시오. 큰 양파 2 개를 가지고 반 고리로 자릅니다. 마늘을 다져 양파에 넣으십시오. 이 대량의 향신료와 섞으십시오. 후추를 붓고 칼 끝에 강황, 소금-1.5 큰 스푼을 붓습니다. 양파가 주스를 줄 수 있도록 손으로 덩어리를 기억하십시오.
2
닭 날개를 녹이십시오. 얼음이나 과도한 수분이 없어야합니다. 흐르는 물에 잘 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 양파가 완전히 덮을 수 있도록 날개를 작곡에 담그십시오. 올리브 오일로 덮습니다.
3
레드 와인은 수조에서 가볍게 가열됩니다. 그것에 꿀을 넣고 와인에 녹을 때까지 저어줍니다. 구성에 가장 적합한 것은 수제 와인 또는 달콤한 세미 드라이입니다. 그런 다음 양파와 와인을 와인으로 부어 날개 위에 골고루 퍼지게하십시오. 6 시간 이상 덮고 냉장하십시오. 그런 다음 액체 연기를 넣고 2 시간 더 기다립니다.
4
테이블에 종이를 뿌리거나 웨이퍼 타월을 닦으십시오. 컴포지션에서 닭 날개를 제거하고 약간 건조되도록 수건에 놓습니다. 그 동안 오븐을 180 도로 가열하십시오. 그릴에 날개를 놓습니다. 날개에서 나온 지방이 불이 아니라 안으로 흘러 들어가도록 하부 층에 팬을 놓습니다. 오븐에서 날개는 30-35 분 동안 튀겨집니다. 오븐에서 간식을 제거하고 식히십시오.
5
나머지 양파 구성에서 날개 소스를 준비 할 수 있습니다. 향신료로 양파의 작은 부분을 가져 와서 양파가 황금색이 될 때까지 해바라기 기름을 넣으십시오. 토마토 페이스트 4-5 큰술과 약간의 아지 카를 추가하십시오. 양파로 저어주고 끓인 물 반 잔을 넣으십시오. 끊임없이 저어 주면서 소스가 두껍게 될 때까지 끓입니다. 토마토 페이스트가 두껍게되면 열에서 제거하고 식히십시오. 이 소스와 함께 구운 닭 날개 가 식탁의 주요 간식이 될 것입니다.
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