버섯 크림 스프는 많은 유럽 요리 레스토랑에서 매우 인기가 있습니다. 이 일관성이있는 수프는 일반적으로 부드럽고 맛이 좋았습니다. 그리고 마지막으로, 그들은 충분히 빨리 요리합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 샴 피뇽-400g
- -양파-200g
- -크림 10 %-500g
- -감자-300g
- -해바라기 유
- -소금과 후추
사용 설명서
1
감자를 끓여서 물을 미리 소금에 담그십시오.
2
양파를 입방체로 자르고 버섯을 조각으로 자릅니다. 양파가 "눈에 들어 가지 않게"하려면 물에 칼을 적셔 즉시 절단을 시작해야합니다.
그 후, 프라이팬을 데우고 기름에 버섯으로 양파를 볶습니다. 소금과 후추 맛.
3
감자를 끓인 후 물을 빼고 버섯으로 양파를 같은 팬에 넣습니다.
4
그 후 스무디가 될 때까지 블렌더로 재료를 갈아서 크림을 넣고 섞으십시오.
5
서빙하기 전에 버섯 슬라이스 또는 녹색 크래커로 장식 할 수 있습니다.
수프가 두꺼운 경우 감자 국물을 남겨 두는 것이 좋습니다. 국물을 넣고 섞어주세요. 요리 후 조금 더 두껍게된다는 점에 주목할 가치가 있습니다.