치즈와 감자 팬케이크는 아침 식사에 이상적입니다. 사워 크림 또는 사워 크림 소스를 곁들인 팬케이크와 다진 마늘과 허브를 곁들여 제공하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 삶은 감자 500g,
- 계란 하나
- 페타 치즈 100g (다른 것으로 대체 가능)
- 밀가루 60g
- 베이킹 파우더 1 티스푼
- 마늘 정향
- 크림 또는 우유 50ml
- 바다 소금
- 갈은 후추
- 파슬리 나 딜,
- 식물성 기름.
사용 설명서
1
내 감자와 유니폼을 입고 요리를 시작했습니다. 아침에 팬케이크를 요리하기 때문에 저녁에 감자를 요리합니다.
감자와 껍질을 벗긴 강판에 껍질을 벗기십시오.
2
체로 쳐진 밀가루를 큰 그릇에 붓고 베이킹 파우더 1 티스푼, 바다 미세 소금 한 덩어리를 넣고 달걀 한 개를 부어 크림을 부으십시오 (크림은 지방 함량에 따라 다를 수 있음). 갈은 감자, 약간의 갈은 후추, 다진 마늘 정향 및 파슬리를 결과 덩어리에 넣고 저어줍니다. 다시 섞어서 부서진 페타 치즈를 넣으십시오. 다른 치즈를 사용하는 경우 소금을 추가하십시오. 철저히 섞어 감자 팬케이크를 조각하십시오.
3
냄비에 식물성 기름을 데우고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크를 볶습니다. 우리는 튀긴 팬케이크를 종이 타월에 넣었습니다 (유리가 여분의 기름이되도록). 우리는 팬케이크를 나누어 접시에 뿌려 사워 크림 또는 사워 크림 소스로 테이블에 제공합니다. 맛있고 건강한 아침 식사가 준비되었습니다.