맛있고 건강하며 칼로리가 적습니다. 물고기에 관한 것입니다. 비타민과 아미노산이 풍부한 생선 제품이 우리 식탁에서 확고하게 자리 잡았습니다. 생선 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 그것은 모두 맛과 상상력에 달려 있습니다. 핑크 연어를 만들기에 완벽합니다. 연어 필레는 오븐에서 야채로 구울 수 있습니다. 물고기와 반찬이 모두 밝혀졌습니다. 빠르고 맛있는
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- • 1kg. 생선 필레
- • 1kg. 당근
- • 0.5kg. 양파
- • 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼
- • 100gr. 치즈
- 레몬 반 (또는 0.4 컵 드라이 와인)
사용 설명서
1
• 냉동 된 분홍색 연어 필레를 깨끗이 접시에 넣고 완전히 해동 될 때까지 실온에서 방치하십시오. 따라서 물고기는 더 많은 영양분과 비타민을 유지합니다. 흐르는 물에 필렛을 완전히 헹구고 플레이크, 핀 및 뼈가 없는지 확인하십시오. 깨끗하고 마른 천으로 닦아 과도한 습기를 제거하십시오. 필렛을 여러 부분으로 자릅니다. 스토브에 우유 팬을 넣고 끓여서 생선 필레를 끓는 우유에 2 분 동안 내립니다. 슬롯 형 스푼으로 꺼내 접시에 담습니다.
2
• 씻고 당근을 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자르면 미세할수록 좋습니다 (손 분쇄기 또는 푸드 프로세서를 사용할 수 있음). 큰 당근이 있고 지름이 큰 경우 두 개 또는 네 부분으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 예열 된 팬에 식물성 기름 2 큰술을 붓고 다진 양파를 넣고 3 ~ 4 분 동안 통과시킨 다음 다진 당근을 넣고 황금색 갈색까지 모든 것을 볶습니다.
3
• 준비된 야채를 베이킹 시트에 놓고 한 층으로 펴서 우유로 삶은 다음 분홍색 연어 필레. 레몬 주스 또는 드라이 와인과 함께 후추, 소금 및 이슬비가 접시에 특별한 손길을 줄 것입니다. 딜과 파슬리를 추가 할 수 있습니다. 고른 마요네즈 층으로 윤활하고 강판 치즈를 뿌립니다. 치즈는 딱딱한 품종 (네덜란드, 스위스, 체다, 에담, 파마산, 러시아)을 선택하고 거친 강판을 문지르는 것이 좋습니다. 오븐에 넣고 2000C로 가열하고 황금 빵 껍질이 나타날 때까지 굽습니다. 이것은 20 분을 넘지 않아야합니다. 접시는 뜨겁고 차가운 음식으로 제공 될 수 있습니다. 냉각되면 핑크 연어는 맛을 잃지 않습니다. 많이 드세요!