박제 토마토-잔치와 세계에서 좋은 요리. 그들은 휴일 테이블을 완벽하게 장식 할 것이고 요리의 단순성은 적어도 매일 요리 할 수있게 해줍니다.
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사용 설명서
1
쌀 반 컵, 큰 토마토 6 개 (바람직하게는 같은 크기), 어린 파슬리와 바질 7 ~ 8 가지 (두 번째는 파로 대체 가능), 치즈 50g, 맛을 내기 위해 마늘 1-2 정향, 완두콩 3-4 큰술, 식물성 기름.
2
토마토를 씻고 각 과일 위에 뚜껑을 자릅니다. 벽에 손상을 입히지 않기 위해 티스푼과 매우 조심스럽게 살을 긁으십시오. 결과 컵에 내부에서 소금을 뿌려 약 40 분 동안 여분의 액체가 들어있는 유리에 슬라이스로 놓습니다.
3
소금물에 밥을 끓인다. 7 분 안에 냉동 완두콩을 넣습니다 (또는 조금 나중에 신선한 것). 그런 다음 필요한 경우 완두콩이 죽으로 변하지 않도록 매우 조심스럽게 저어주십시오.
4
쌀이 준비되면 물을 배출하고 3-4 큰술의 식물성 기름, 다진 마늘, 잘게 잘린 허브, 소금 및 후추와 섞으십시오. 철저히 혼합하지만 매우 조심스럽게 혼합하십시오.
5
준비된 토마토를 여분의 소금으로 씻고 다진 쌀로 양념하여 뚜껑 아래 표면이 평평하게하십시오. 박제 토마토를 신선하게 제공하려면 모자를 착용하십시오. 채소로 장식하십시오.
구운 토마토를 선호한다면 계속해야합니다.
6
토마토를 오븐에 200도에서 10 분 동안 두십시오. 지정된 시간 후에, 그들을 제거하고 위에 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 10 분 동안 오븐에 다시 보냅니다.
7
상추 잎을 가진 테이블에 봉사하거나 신선한 나물로 꾸미십시오. 절단 장소는 올리브 버섯이나 꿀 버섯으로 완두콩으로 장식 할 수 있습니다. 마늘과 다진 허브가 들어간 매운 사워 크림 소스는 박제 토마토와 잘 어울립니다.
많이 드세요!