박제 애호박 "보트"는 매우 맛있고 특이한 간식으로 요리하기가 매우 쉽습니다. "보트"는 맛이 뛰어나고 향이 뛰어납니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -4 큰 호박
- -중간 토마토 2 개
- -감자 2 개
- -2 불가리아 고추
- -당근 1 개
- -4 큰술. l 마요네즈
- -마늘 2 쪽
- -녹지 1 묶음
- -식물성 기름
- -0.5 tsp 갈은 후추
- -0.5 tsp 프로방스 허브
- -맛볼 소금
사용 설명서
1
호박을 "보트"로 만들려면 호박 자체를 처리하여 시작해야합니다. 호박을 헹구고 꼭대기를 자른 다음 야채 자체를 같은 길이로 자릅니다.
2
오븐을 180-200도 켜십시오. 호박을 식물성 기름으로 으깬 다음 베이킹 시트에 넣고 예열 된 오븐에 10-15 분 동안 넣습니다. 준비 상태를 확인하려면 포크로 야채를 뚫으십시오. 부드럽습니다.
3
완성 된 애호박을 오븐에서 꺼내고 즉시 육체를 제거하고 측면을 1cm 두께로 남겨 두십시오.
4
이제 스쿼시 보트 충전 준비로 넘어 갑시다. 먼저 모든 야채를 씻어서 말린 다음 당근을 껍질을 벗기고 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 감자와 당근을 물, 소금에 부어 요리하십시오. 이 야채를 반쯤 익힐 때까지 끓입니다. 삶은 감자를 껍질을 벗기십시오.
5
토마토, 감자, 당근, 피망을 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름을 팬에 붓고 야채를 넣고 약 10 분 동안 볶습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 자르고 마요네즈, 후추, 프로방스 허브와 소금으로 섞으십시오. 마요네즈 혼합물과 호박 펄프를 팬에있는 야채에 넣고 5 ~ 10 분 더 소테.
6
채소를 헹구고 자릅니다. 호박 보트는 충전물로 채워지고 허브로 뿌려집니다. 박제 애호박 준비.
주의
조리 시간은 조리기구에 따라 다를 수 있습니다.
유용한 조언
마요네즈 대신 사워 크림을 사용하고 충전재에 다른 야채를 넣을 수도 있습니다.