모든 주부는 사랑하는 사람과 친척을 다양한 패스트리로 맛보는 것을 좋아합니다. 도넛은 항상 식욕을 돋우고 맛있지 만 칼로리가 높습니다. 그들은 너무 통풍이 잘되고 부드럽게 밝혀져 불가능합니다. 많은 변형이있을 수 있습니다, 당신은 당신의 상상력에 무료 고삐를 제공해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -베이킹 밀가루-1kg;
- -건조 효모-30g;
- -소금-10 그램;
- -설탕-120 그램;
- -식수-620 ml;
- -닭고기 달걀-2 조각;
- -버터-60 그램;
- -해바라기 기름-1 l;
- -가루 설탕-필요에 따라.
사용 설명서
1
물을 37도까지 가열하고 그릇에 붓고 효모에 부어 넣으십시오. 완전히 녹을 때까지 철저히 혼합하십시오.
2
효모와 물이 담긴 그릇에 계란을 때리고 섞는다. 그런 다음 천천히 밀가루를 넣고 다시 섞어 버터를 넣으십시오. 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 봉투로 접습니다.
3
플라스틱 랩으로 그릇을 단단히 닫고 30 분 동안 끓입니다. 그런 다음 반죽을 꺼내서 봉투로 다시 한 번 접습니다. 반죽을 실온에서 1 시간 동안 두십시오.
4
반죽을 30 분 간격으로 두 번 더 접습니다.
5
가방을 가져 와서 해바라기 기름으로 기름칠하고 반죽을 넣은 다음 여유 공간이 생기도록 묶으십시오. 추운 곳에서 하루 동안 청소하십시오.
6
냉장고에서 가방을 꺼내고 손에 기름을 바르고 반죽을 같은 조각으로 나누고 공으로 굴립니다.
7
베이킹 시트를 얻으려면 해바라기 기름으로 그리스를 바르고 콜로 복을 씌우고 위에 필름으로 덮으십시오. 40 분을 허용하십시오.
8
깊은 프라이팬을 가져 와서 기름을 부어 중간 불로 따뜻하게하십시오.
9
중앙에있는 각 롤빵을 뚫고 원하는 크기로 늘립니다.
10
각 공작물을 오일에 완전히 담그고 양쪽에서 튀겨 야합니다.
11
오일에서 완제품을 제거하고 냅킨에 올려 여분의 오일이 흡수되도록합니다.
12
접시에 도넛을 넣고 가루 설탕을 뿌린다.