닭고기는 섬세하고식이 요법이므로 지방이 많은 음식을 거부하는 사람들조차도 섭취 할 수 있습니다. 그것은 모든 영양소를 유지하기 위해 오븐에서 닭고기를 요리하는 것이 가장 좋습니다. 매운 맛과 향기를 만들기 위해 베이킹 할 때 소량의 맥주를 추가 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭고기-1 PC;
- -양파-1 pc;
- -버터-2-3 큰술. 숟가락;
- -파슬리 뿌리-1 PC;
- -겨자-1 큰술. 숟가락;
- -레몬-1 PC;
- -맥주-0.3 리터;
- -소금과 후추-맛.
사용 설명서
1
닭 시체를 준비하십시오. 이렇게하려면 필요한 경우 소화하고 흐르는 물로 철저히 씻고 다리를 복부 절개에 넣으십시오.
2
닭고기를 냄비에 넣고 찬물로 채우고 양파 머리와 파슬리 뿌리를 넣으십시오. 끓인 후와 요리하는 동안 거품을 제거하는 것을 잊지 말고 소금물로 반쯤 요리 할 때까지 끓으십시오.
3
닭고기를 접시에 넣고 후추를 넣고 밖으로 넣고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 그런 다음 버터와 겨자로 기름칠하십시오. 닭 한가운데에 버터 한 조각을 넣으십시오.
4
준비된 새를 단단한 뚜껑이 달린 스튜 냄비에 넣으십시오. 레몬과 맥주 한 주스와 함께 따르십시오. 뚜껑을 단단히 닫고 약 40 분 동안 굽습니다. 끝내기 몇 분 전에 뚜껑을 제거하여 닭고기가 더욱 갈색이되도록합니다.
5
완성 된 닭고기를 4 부분으로 자르고 봉사하십시오. 허브로 삶은 쌀은 반찬으로 적합합니다.