오늘날, 멀티 쿠커로 점심이나 저녁을 요리하는 것은 더 이상 이국적인 것이 아닙니다. 요리는 덜 맛있고 건강하지는 않지만 요리 과정 자체는 최소한의 노력과 시간이 걸립니다. 슬로우 쿠커는 삶은 돼지 고기와 같은 고기를 요리하는 훌륭한 일을합니다.
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레시피
천천히 밥솥에서 삶은 돼지 고기를 요리하려면 다음을 수행하십시오.
-전체 조각에 뼈가없는 고기-700g;
-당근-1 PC;
-마늘-7 정향;
-식물성 기름-2 큰술;
-겨자-2 tsp;
-향미료-1 tsp;
-소금-1 tsp
이러한 요리를 준비하는 데 권장되는 전력은 900 와트이며 프로그램은 "고기"(60 분)입니다.
먼저 고기를 씻어서 말려야합니다. 그런 다음 날카로운 칼로 약간 잘라냅니다. 당근과 마늘 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 야채의 주스와 향기가 고기를 담그도록 접시를 잘라 내십시오. 얇고 평평한 고기 조각이 있으면 롤에 넣으십시오.
고기는 베이킹을 위해 특수 혼합물로 코팅해야합니다. 그것을 요리하기 위해서는 고기에 맛을 내기 위해 식물성 기름, 겨자, 소금 및 향신료의 스푼을 섞어 야합니다. 이 혼합물로 코팅 된 고기는 플라스틱 랩으로 싸서 약 20 분 동안 절인 후 쇠고기는 밤새 방치 할 수 있으며 더 부드러워집니다.
멀티 쿠커의 바닥에는 식물성 기름 한 숟가락으로 기름칠해야합니다. 멀티 쿠커에 압력 밥솥 기능이 장착 된 경우 "Meat"프로그램을 1 시간 동안 설치해야합니다. 그렇지 않은 경우 2 시간 이상. "Meat"프로그램이 없으면 "Baking"프로그램을 40 분 동안 활성화해야합니다. 요리를 시작하고 20 분 후에 뚜껑을 열고 고기를 뒤집은 다음 뚜껑을 닫고 20 분 후에 "Stew"프로그램을 켜십시오. 접시는 1 ~ 1.5 시간 더 요리됩니다.
삶은 돼지 고기는 고기가 부드러울 때 준비되고 눌릴 때 맑은 주스를 생성합니다. 천천히 밥솥에서 삶은 돼지 고기를 처음으로 요리하는 경우 정확한 요리 시간은 고기 자체와 슬로우 밥솥의 특성에 달려 있기 때문에 조리법에 표시된 것보다 30 분 일찍 고기의 준비 상태를 확인하는 것이 가장 좋습니다.