때로는 가을의 추위와 겨울 추위 속에서 여름의 따뜻함과 향기를 다시 느끼고 여름 휴가의 냄새를 상쾌하게하고 싶습니다. 특히 휴가가 동쪽 어딘가에서 보낸 경우입니다. 이 모든 것은 동양 과자에서 무언가를 준비함으로써 실현 될 수 있습니다. 예를 들어, 아랍어 쿠키입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 쿠키를 만들려면 다음 재료가 필요합니다.
- 밀가루 600g;
- 버터 250g (팩);
- 약 180 밀리리터의 오렌지 주스;
- 건조 된 날짜 70g;
- 견과류 120g;
- 과립 설탕 3 큰술;
- 지상 계피 (작은 술 반 티스푼);
- 장식 설탕 장식.
사용 설명서
1
밀가루 약 3 그램을 깊은 접시 (밀가루를 사용하는 것이 좋습니다)에 약 600 그램 정도 붓습니다. 밀가루 중앙에 밀가루로 슬라이드를 만듭니다.
2
냄비에 버터를 150g의 양으로 녹여 밀가루의 함몰 부에 붓습니다.
3
밀가루와 버터에 180 밀리리터의 오렌지 주스를 넣으십시오. 오렌지 주스는 물기가 있어야합니다. 원하는 경우 오렌지 주스를 다른 과일 필러 또는 주스로 교체 할 수 있지만 아랍 풍미를 유지하려면 동양 과일에서 무언가를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 레시피에서 주스는 미래의간에 추가 과일 향을 부여하므로 케이크의 냄새는이 필러에 크게 의존하지 않습니다.
4
그릇에 모든 재료를 잘 섞어 부드럽고 부드러운 반죽을 만드십시오.
5
다음으로 충전 준비를 진행하십시오. 견과류를 가져 가라. 땅콩, 헤이즐넛 또는 기타 종류를 단일 및 혼합물로 사용할 수 있습니다. 견과류의 혼합물은 쿠키의 맛을 더 포화시킵니다. 너트를 갈거나 갈기. 견과류 조각이 크면 괜찮습니다.
6
너트 혼합물을 남은 버터, 다진 날짜, 입자가 굵은 설탕 및 계피와 혼합하십시오. 모든 것을 잘 섞는다.
7
반죽에서 중간 크기의 공을 형성하고 약간 평평하게하여 공동을 형성하고 거기에 충전물을 넣으십시오. 이상적인 캐비티 크기는 1 티스푼의 충전물을 놓기에 충분해야합니다. 물론 쿠키 당 충전 횟수는 원하는대로 달라질 수 있습니다.
8
충전물을 넣은 후 볼을 굴립니다. 즉, 필링이 볼 안에 나타납니다.
9
베이킹 시트를 가져 와서 베이킹 페이퍼를 올려 기름에 기름을 바르십시오. 준비된 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 200 ℃로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다.
10
30 분이 지나고 쿠키가 황금빛으로 변하자마자 오븐에서 쿠키를 꺼내고 가루 설탕으로 공을 뿌립니다.
유용한 조언
보시다시피, 레시피는 매우 간단하며 많은 시간과 재료가 필요하지 않습니다. 쿠키 레시피는 다른 맛을 실험하는 것과 같이 내용에 대해 환상을 가질 수 있기 때문에 좋습니다. 그건 그렇고, 가루 설탕 대신 동일한 장식을 위해 미세하게 분쇄 된 견과류 또는 다른 식품을 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 동양의 주제를 강조하는 것입니다.