고기가 든 벤더 리키는 외형이 채워진 단순한 팬케이크처럼 보이지만 예를 들어 다진 고기로 요리하고 튀긴 것이 아니라는 점에서 여전히 차이점이 있습니다. 흥미롭고 맛있는 요리를 제안합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -밀가루-350g;
- -물 또는 우유-550 ml;
- -정제 된 식물성 기름-3 큰 스푼;
- -소금-꼬집음;
- -계란-2 개;
- -설탕-2-3 큰 술;
- -소다-0.5 티스푼.
- 충전 용:
- -치킨 필레-500 g;
- -양파-1 PC;
- -소금;
- -지상 후추
- -냉수-2 큰술;
- -크림-2 큰술.
- 반죽의 경우:
- -우유-100 ml;
- -계란-1 pc
사용 설명서
1
상당히 깊은 컵을 가지고 우유 나 물을 붓습니다. 첫 번째를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 다음 생 닭고기 달걀, 해바라기 기름, 과립 설탕 및 소금을 넣으십시오. 형성된 액체 혼합물을 털로 완전히 치십시오.
2
그런 다음이 액체 혼합물에 밀가루와 함께 소다를 첨가하십시오. 반죽하면서 마지막을 추가하십시오. 결과적으로 반죽을 얻을 수 있습니다. 너무 두꺼운 것으로 판명되면 소량의 물을 첨가하십시오.
3
냄비에 해바라기 기름을 데운 후 반죽에서 팬케이크를 준비하십시오. 첫 번째 팬케이크 만 기름으로 튀기면되고 나머지는 모두 마른 팬으로 구워야합니다.
4
결과 팬케이크를 서로의 위에 놓고 정확하게 중간에 자릅니다.
5
닭고기는 중간 크기의 조각으로 자른 다음 양파와 함께 자르고 고기 분쇄기를 통과합니다. 소금과 후추로 원하는대로 양념하십시오. 그런 다음 동일한 크림과 냉수를 입력하십시오. 필요한대로 모든 것을 섞는다.
6
팬케이크의 절반을 섭취 한 후 소량의 고기를 채우고 전체 표면에 뿌립니다. 그런 다음 고기 덩어리가 안에 있도록 팬케이크 중앙으로 한쪽 가장자리를 구부립니다. 두 번째 가장자리도 똑같이하십시오. 삼각형을 얻을 수 있도록 마지막으로 포장하십시오. 마찬가지로 나머지 벤더 닉을 수행하십시오.
7
계란을 때리고 우유와 섞는다. 모든 벤더 릭을 반죽에 담근 다음 양측의 해바라기 기름으로 장미 빛의 껍질을 벗기십시오.
8
사워 크림으로 완성 된 접시를 테이블에 담아냅니다. 고기 벤더 리가 준비되었습니다!