거의 모든 사람들은 Baileys라는 아일랜드 주류, 특히 숙녀를 좋아합니다. 순수한 형태 일뿐만 아니라 다양한 알코올 칵테일을 준비하고 커피에 소량 첨가하여보다 세련된 맛을내는 데 사용됩니다. 그러나 우리 모두가 비싼 가격 때문에 Baileys를 살 여유가있는 것은 아닙니다. 집 에서이 술을 준비하고 친구들에게 대접하면 독특한 취향에 감사 할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 보드카 0.5 리터 (좋은 품질),
- 크림 400 ml (지방 함량 20-30 %),
- 계란 노른자 4 개
- 2 큰술. l 바닐라 설탕
- 연유 캔,
- 1 큰술. l 인스턴트 커피.
사용 설명서
1
그릇에 계란 노른자 4 개를 넣고 바닐라 설탕 2 큰술을 넣습니다. 연유 캔을 열고 그릇에 넣으십시오. 믹서로 철저하게 모든 것을 이길 수 있습니다.
2
결과 덩어리에 인스턴트 커피 한 스푼 (바람직하게는 좋은)을 넣고 믹서로 다시 잘 때립니다. 커피 과립은 더 작은 것이 바람직하다. 커피가 완전히 녹지 않으면 과립을 보드카와 섞은 직후에 과립이 용해됩니다. 커피 대신 초콜릿을 바닷물에 녹여 초콜릿 바를 넣을 수 있습니다. 더 맛이 나옵니다.
3
크림을 열고 다른 모든 재료에 그릇에 부어 넣지 않으면 쏟아지지 않으면 숟가락에 넣고 약간의 우유를 섞어 믹서로 계속 휘젓십시오.
4
자, 이제 보드카의 차례입니다. 믹서기로 계속 휘젓면서 병에서 얇은 스트림을 가진 병에서 그릇에 붓습니다. 베일리의 수제 주류는 준비되었지만 몇 시간 동안 주입해야합니다. 주류가 벗겨지면 다시 털어 내고 유리에 붓습니다. 일부 주류는 조림, 냉각 및 병에 담습니다. 이로 인해 성분의 박리가 발생하지 않습니다.
유용한 조언
집에서 만든 베일리의 주류가 더 길어질수록 맛이 더 좋을수록 매일 병을 흔들면됩니다. 일반 보드카를 위스키로 바꾸면 집에서 준비된 베일리스 주류가 원래와 더 비슷합니다. 첨가되는 성분의 양은 선호하는 일관성과 강도에 따라 조정될 수 있습니다. 점성 음료를 선호한다면 연유를 더 넣으십시오. 강한 알코올 맛이 마음에 들지 않으면 레시피에 표시된 것보다 적은 보드카를 추가하십시오.