갈비는 매우 맛있고 맛있습니다. 반찬으로 쌀이나 감자를 사용할 수 있습니다.
이 제품들 중에서 6 인분이 제공됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 500g의 양고기 갈비;
- • 자두 200g;
- • 사워 사과 400g;
- • 2 개의 큰 양파;
- • 후추;
- • 소금;
- • 식물성 또는 올리브 오일.
- 장식용:
- 150g budgur;
- • 물 450 mo;
- • 소금;
- • 올리브 오일.
사용 설명서
1
갈비를 자릅니다.
2
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3
자두를 작은 입방체로 자릅니다.
4
사과를 헹구고 두 부분으로 나누고 코어를 자르고 작은 조각으로 자릅니다.
5
예열 된 팬에서 양파를 튀기십시오.
6
양파가 황금빛 색조로 나타나면 즉시 갈비뼈를 추가해야합니다. 접시에 맛을 내십시오. 15 분 이상 튀기지 마십시오.
7
갈비뼈를 뒤집고 15 분 더 볶습니다.
8
자두와 사과를 추가하십시오. 접시를 덮고 10 분 동안 계속 저열로 끓인다.
9
접시가 끓는 동안 bulgur를 요리 할 수 있습니다. 소량의 기름과 붓기를 팬에 붓습니다. 조금 튀겨
10
끓는 물을 넣고 양념하고 15 분 동안 요리합니다.