유장은 요리에 적극적으로 사용되는 제품입니다. 비타민과 미네랄이 많기 때문에 많은 질병에 유청을 섭취하는 것이 좋습니다. 머리카락, 피부 및 손톱에 유익한 효과가있어 강화하고 외관을 개선합니다. 아침 식사 또는 애프터눈 스낵을위한 식욕을 돋 우는 요리 인 유청을 기준으로 얇은 팬케이크 또는 팬케이크를 준비하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 유청 팬케이크:
- -0.5 l의 유청;
- -소다 1 티스푼;
- -계란 2 개;
- -소금;
- -식물성 기름 1 큰술;
- -우유 0.5 l;
- -밀가루.
- 유장 튀김기:
- -1 리터의 유청;
- -계란 3 개;
- -설탕 7 큰술;
- -소다 1 티스푼;
- -소금;
- -밀가루.
사용 설명서
1
유장 팬케이크
0.5 리터의 신선한 유청을 깊은 그릇에 붓습니다. 소다 1 티스푼을 혈청없이 부어 넣고 잘 섞는다. 혈청을 따뜻한 곳에 40 분 동안 두십시오.
2
소다에 생 닭고기 달걀 2 개, 맛을 내기위한 소금, 식물성 기름 1 큰술을 넣어서 혈청에 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 모든 것을 저어주십시오.
3
밀가루를 유청에 붓고 밀가루 덩어리가 완전히 사라질 때까지 모든 것을 섞으십시오. 사워 크림의 밀도가있는 반죽을 가져와야합니다.
4
결과 반죽에 약 0.5 리터의 우유를 붓고 모든 것을 섞으십시오.
5
팬을 가열하고 식물성 기름을 부으십시오.
6
팬에 반죽을 제공합니다. 다른 방향으로 기울이면 팬 표면에 반죽을 균일하게 분배 할 수 있습니다.
7
쾌적한 황금색이 될 때까지 팬케이크를 양쪽에 굽습니다.
8
완성 된 팬케이크를 접시에 쌓아서 테이블에 뜨겁게 서빙하십시오.
9
밀 튀김기
스튜 냄비에 설탕이 완전히 녹을 때까지 1 리터의 유청과 7 큰 스푼의 과립 설탕을 섞으십시오.
10
유청에 계란 3 개와 소금을 넣고 맛을 낸다. 모든 것을 섞는다.
11
반죽베이스에 소다 1 티스푼을 붓습니다. 그런 다음 밀가루를 조금씩 넣고 약간 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 숟가락에서 물기를 빼지 말고 부드럽게 떨어지십시오.
12
예열 된 팬에서 팬케이크를 튀기고 필요에 따라 식물성 기름을 붓습니다. 팬케이크 사이의 거리를 유지하면서 큰 스푼으로 반죽을 펼치십시오.
13
완성 된 팬케이크를 테이블에 취향에 따라 음료와 함께 제공하십시오.
유용한 조언
원하는 경우, 팬케이크에는 간, 조림 양배추, 코티지 치즈 또는 취향에 따라 채울 수 있습니다.
팬케이크와 팬케이크에 잼, 잼, 잼, 사워 크림, 농축 우유를 제공하십시오.
유청은 상쾌한 음료로 사용하거나 okroshka를 만들 때 크 바스로 대체 할 수 있습니다.