엉덩이는 닭 시체의 가장 고기 부분입니다. 당신은 그들로부터 많은 다른 매일 및 휴일 요리를 만들 수 있습니다. 닭 허벅지는 굽고, 끓여서 튀겨서 원래 매운 소스와 함께 제공 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 첫 번째 레시피:
- 닭 허벅지;
- 생강
- 라임 주스;
- 카레
- 파;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 식물성 기름.
- 두 번째 레시피:
- 닭 허벅지;
- 샴 피뇽;
- 양파;
- 마늘
- 식물성 기름;
- 사워 크림.
- 세 번째 레시피:
- 닭 허벅지;
- 가지;
- 올리브 오일;
- 당근;
- 양파;
- 말린 살구;
- 말린 크랜베리;
- 닭 국물;
- 토마토 페이스트;
- 레몬 주스;
- 밀가루;
- 마늘 소금;
- 캐러 웨이 씨앗;
- 생강
- 계피
- 후추.
사용 설명서
1
오리엔탈 스타일로 닭고기를 튀기려면 작은 그릇에 잘게 썬 생강 1 큰술, 라임 주스 1 큰술, 카레 가루 2 작은 술, 파의 잘게 썬 깃털 4 개, 소금 1 작은 술, 후추 가루를 섞습니다.
2
닭 허벅지를 8 조각의 양으로 씻고 말리고 소금과 후추로 뿌린다. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 닭고기를 바르십시오. 엉덩이가 벗겨 지도록 주머니를 잡아 당깁니다. 요리 한 매운 혼합물을 넣고 식물성 기름을 뿌려 180 ° C로 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 팬에서 주스를 주기적으로 쏟아 부어 약 35 분 동안 요리 될 때까지 허벅지를 볶습니다.
3
사워 크림으로 닭 허벅지를 요리하려면 짚으로 300g의 샴 피뇽을 자르고 두 양파를 자르고 프레스를 통해 마늘 5 정향을 통과시킵니다. 다진 마늘, 소금으로 허벅지 1 킬로그램을 문지르고 식물성 기름을 양쪽에 5 분 동안 볶습니다. 닭고기를 베이킹 접시에 넣고 버섯과 양파 층 위에 놓습니다. 그런 다음 사워 크림 250g을 부어 180 ° C로 예열 된 오븐에 곰팡이를 놓습니다. 30 분 동안 굽습니다.
4
야채와 말린 과일 스튜. 이렇게하려면 40 그램의 올리브 오일을 팬에 붓고 가지를 큐브로 자릅니다. 닭 허벅지 6 개를 뜨거운 냄비에 넣습니다. 반쯤 익을 때까지 닭고기를 볶고 열에서 팬을 꺼내고 내용물을 팬에 옮깁니다. 당근 2 개와 양파 2 개를 얇게 자르고 말린 살구 50g을 작은 조각으로 자릅니다. 당근, 양파, 말린 살구 및 50g의 말린 크랜베리를 닭 허벅지 위에 놓으십시오.
5
별도의 그릇에 토마토 페이스트 한 스푼, 레몬 주스 한 스푼, 밀가루와 마늘 소금 같은 스푼, 캐러 웨이와 분쇄 생강 두 스푼, 계피 한 스푼, 후추 한 꼬집이 든 닭고기 스톡 한 잔으로 털어 내십시오. 혼합물을 냄비에 붓고 액체를 끓여서 약 30 분 동안 저열로 요리하십시오.