간단한 제품을 준비하고 구성하는 데 많은 시간이 걸리지 않는 많은 샐러드 레시피가 있습니다. 예를 들어 닭고기와 버섯이 들어간 전채. 이 요리는 매일 테이블과 축제 테이블 모두에 적합합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 닭 가슴살 1 개;
- 신선한 샴 피뇽 200-300 g;
- 양파 1 개;
- 계란 4 개;
- 당근 2 개;
- 식물성 기름;
- 마요네즈;
- 올리브;
- 채소;
- 소금.
사용 설명서
1
제품을 준비하십시오. 녹색을 씻고 철저히 건조시켜 과도한 수분을 제거하십시오. 양파 껍질을 벗기십시오. 계란을 삶고, 당근을 씻고, 닭 가슴살이 익을 때까지 끓입니다. 버섯을 차가운 물로 철저히 헹구십시오 (주의는 종종 먼지가 모자 아래에 남아 있음).
2
닭 가슴살을 식히고 피부를 제거하고 뼈에서 고기를 분리하십시오. 날카로운 칼로 결과 필렛을 잘게 자르십시오.
3
양파를 자르고 당근을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 삶은 계란을 다람쥐와 노른자로 나눕니다. 좋은 강판에 개별적으로 문지릅니다.
4
물에 말린 버섯을 자르고 잘게 자르십시오. 예를 들어, 버섯을 반으로 자르고 각 부분을 얇은 스트립으로 자릅니다.
5
팬을 예열하고 튀김에 적합한 식물성 기름을 조금 넣으십시오. 기름이 뜨거우면 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파에 샴 피뇽을 넣고 맛을 내기 위해 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파와 버섯을 더 자주 섞어보십시오. 종이 타월로 덮은 접시에 혼합물을 넣고 식히고 여분의 기름을 배출하십시오.
6
넓은 접시를 가져 가십시오 (작은 자국이있는 것이 좋습니다). 양상추 수집을 시작하십시오. 첫 번째 레이어는 닭고기입니다. 그것을 배치하고 얇은 판으로 마요네즈 층으로 닦으십시오. 다음 층은 버섯과 양파, 당근, 마요네즈입니다. 샐러드를 가볍게 평평하게 깎아서 둥근 모양으로 만듭니다.
7
채소를 자르고 당근을 뿌린다. 다람쥐를 맨 위에 놓고 마지막 층 인 노른자위를 넣으십시오. 샐러드는 올리브로 장식됩니다. 항아리를 열고 액체를 배출하고 각 올리브를 반으로 자릅니다. 접시 위에 무작위 순서로 놓으십시오.
주의
취향에 맞게 샐러드 층을 추가하거나 제거 할 수 있습니다.
유용한 조언
샐러드를 미리 준비하고 1 시간 반에서 2 시간 동안 양조하십시오. 이 시간 동안 구성에 포함 된 제품은 서로의 주스로 포화되어 샐러드가 더 맛있습니다.