동양에서는 많은 의식과 신념이 쌀 당면 과 관련이 있습니다. 그것을 가진 접시는 초과 체중과 신체 부패의 징후와 함께 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 유해한 에너지를 소산시키는 것으로 여겨진다. 일본인은 쌀 당면을 먹는 것이 삶을 연장시키고 행복을 가져다 준다고 생각합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 레시피 "파인 애-새우 소스에 라이스 당면":
- 쌀 당면 100g;
- 2 큰술 식물성 기름;
- 껍질을 벗긴 새우 200g;
- 통조림 파인애플 200g;
- 100g 파;
- 2 큰술 토마토 페이스트;
- 실란트로 50g;
- 2 큰술 간장;
- 갈은 후추 1 핀치;
- 간 칠리 페퍼 1 핀치;
- 맛 소금;
- 통조림 파인애플 주스 100ml;
- 1/2 개 라임.
- "닭고기와 쌀 베르 미첼 리 샐러드"레시피:
- 쌀 당면 170g;
- 치킨 필레 450g;
- 부추 230g;
- 당근 3 개;
- 시금치 120g;
- 1 큰술 땅콩 버터;
- 마늘 1 정향;
- 1 작은 술 생강
- 1/2 작은 술 칠리 페퍼;
- 1 1/2 큰술 간장;
- 소금 맛.
- 레시피 "쌀 베르 미첼 리와 쇠고기 수프":
- 쇠고기 500g;
- 버섯 700g;
- 쌀 당면 200g;
- 3 큰술 간장;
- 마늘 2 정향;
- 1 작은 술 설탕
- 파슬리 1 묶음;
- 맛 칠리 고추;
- 버터 50g;
- 물 8 잔;
- 파;
- 참깨;
- 소금.
사용 설명서
1
파인애플-새우 소스에 곁들인 쌀 당면 부추를 얇은 고리로 자르고 팬에 넣고 약 3 분간 볶습니다. 파인애플을 작은 입방체로 자르고 팬에 추가하십시오. 후추, 소금, 라임 주스, 간장 두 종류를 추가하십시오. 2 분간 끓입니다. 토마토 페이스트를 넣고 2 분간 끓입니다. 새우를 넣고 2-3 분 더 익힌다. 실란트로를 넣고 난로에서 꺼내십시오.
2
튀김 기름을 예열하십시오. 당면을 반으로 나누고 몇 초 동안 뜨거운 기름에 소량을 담그십시오. 하얗게 부풀어 오릅니다. 슬롯 형 스푼으로 당면을 제거하고, 소쿠리 또는 체에 넣어 나머지 오일이 배출 될 수 있도록하십시오.
3
닭고기와 쌀 당면 샐러드 2 리터 팬에 물 절반을 채우고 소금을 넣으십시오. 뚜껑을 덮고 중간 열을 가한 후 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 뚜껑을 들어 올리고 열에서 팬을 제거하십시오. 쌀 당면을 냄비에 넣고 저어 덮고 덮으십시오. 3 분 후, 당면을 소쿠리에 배출하고 따뜻한 물로 헹굽니다. 당면을 수건에 놓고 말리십시오.
4
닭고기 필레를 삶아 작은 얇은 조각으로 자릅니다. 부추를 헹구고 조각으로 자른다. 당근을 원으로 자르십시오. 샐러드를 위해 시금치를 씻고 자릅니다.
5
스튜 냄비에 기름을 데우고 3 분 동안 중간 불에 올리십시오. 부추, 당근을 스튜 냄비에 붓고 끓는 기름으로 2 분 동안 볶습니다. 닭고기, 후추, 마늘, 생강을 넣고 3-4 분 동안 볶습니다. 간장과 시금치를 넣고 2-3 분 동안 끓는 기름으로 볶습니다. 당면을 넣고 섞는다. 채소로 장식 된 뜨거운 음식이나 차가운 음식을 제공하십시오.
6
쌀국수와 쇠고기 수프 쇠고기를 얇게 썬다. 간장, 다진 파슬리, 설탕 및 칠리 페퍼를 섞고 쇠고기를 혼합물에 1 시간 동안 담그십시오. 버섯을 얇게 썰고 버터로 튀기고 물 한 잔을 넣고 10 분 동안 끓입니다.
7
물을 끓여 매리 네이드와 함께 쇠고기를 넣고 끓입니다. 배설 된 주스, 소금과 함께 버섯을 넣고 10 분간 더 요리하십시오. 쌀 당면을 삶아 그릇에 넣고 수프를 부어 파와 참깨를 뿌린다.
주의
쌀 국수는 세 가지 유형으로 제공됩니다: 더 얇은 국수-진균류, 국수 및 간단히 국수-당면. 조리 시간은면의 두께에 따라 다릅니다. 간장과 닭 가슴살 스테이크가 들어간 볶음밥 국수. 쌀국수 요리법면이 부드러워 질 때까지 5-20 분 동안 따뜻한 물에 쌀국수를 담그십시오.
유용한 조언
닭 가슴살을 스트립으로 자르고 빠르게 저어주고 볶습니다. 접시에 넣고 뚜껑을 덮으십시오. 닭고기가 튀긴 버터에 잘게 썬 야채 (양배추 제외)를 넣고 자주 저어 주면서 몇 분 동안 요리하여 약간의 닭고기를 넣습니다. 야채가 준비되면 닭고기를 추가하십시오. 끓인 물을 쌀국수에 붓고 3 분 동안 그대로 두십시오. 국수를 빼서 닭고기와 야채가 들어간 팬으로 옮깁니다. 후추와 간장으로 모든 것을 빨리 섞습니다. 접시가 준비되었습니다.
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