고기 또는 버섯 소스는 모든 요리에 적합하며 생선, 파스타 또는 감자에 즐거운 맛을줍니다. 그레이비 요리와 함께 육즙과 비정상적으로 맛있다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 국물 1 리터
- 당근 1 개
- 양파 1 개
- 1 큰술. l 토마토 페이스트
- 2 큰술. l 사워 크림
- 소금
- 조미료
- 채소
- 식물성 기름
- 2 큰술. l 밀가루.
사용 설명서
1
양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 해바라기 기름에 튀김.
2
1 큰술을 추가하십시오. l 토마토 페이스트와 2 큰술. l 사워 크림. 그런 다음 1 리터를 따르십시오. 육수.
3
크림색이 나타날 때까지 팬에 밀가루를 미리 볶습니다. 냉수 1/2 컵에 잘 저어줍니다. 그런 다음 국물에 얇은 스트림을 부어 숟가락으로 계속 저어 소스가 두껍게 될 때까지 기다리십시오. 끓게 가져 오십시오.
4
준비된 그레이비에 소금을 뿌리고 조미료와 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 5-10 분 동안 저열로 방치하십시오. 마지막에 마늘로 맛을 낼 수 있습니다.
주의
튀김이 냄비 바닥에 달라 붙지 않고 타지 않는 것을 방지하려면 베이킹 접시를 사용하는 것이 좋습니다.
유용한 조언
덩어리가 밀가루를 형성하는 것을 방지하기 위해 황금색이 될 때까지 팬에서 튀기는 것이 좋습니다. 그레이비는 메밀과 파스타로 완벽한 버섯을 사용하여 준비 할 수 있습니다.