노리는 정사각형 또는 직사각형 모양의 압축 조류입니다. 다양한 충전물이 포장되어 유명한 일본 요리, 롤 또는 초밥이 만들어집니다. 사용하기 전에 노리 시트를 올바르게 준비하는 것은 접시가 얼마나 맛있는 지에 달려 있습니다.
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사용 설명서
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노리 포장은 일식 요리 용기구를 판매하는 상점에서 구입할 수 있습니다. 노리는 일반 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 또는 초밥 용 해초는 이국적인 유형의 제품을 제공하는 온라인 상점을 통해 우편으로 주문됩니다.
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김은 약간 색깔이 다를 수 있습니다. 노리 시트는 녹색, 진한 파란색, 붉은 색 및 황금색입니다. 모든 종류의 노리를 멋진 롤로 만들 수 있습니다. 롤의 맛은 노리의 색에 따라 다릅니다. 사실 모든 노리 시트는 조류로 만들어 지지만 다양한 향신료와 영양 보충제는 색을줍니다. 따라서 최종 결과에서 접시의 맛이 약간 다릅니다.
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롤의 경우 가장 좋은 종류의 김은 빨간색 또는 진한 파란색입니다. 그러한 롤에 충전물을 포장하는 것이 편리하며 손에 부서지지 않습니다. 이러한 제품은 예비 준비없이 사용할 수 있습니다.
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초밥에 노리를 준비하는 데는 몇 가지 옵션이 있습니다. 예를 들어, 그것들을 전혀 처리 할 수 없습니다. 충분히 부드럽게 채우십시오. 또 다른 옵션은 준비된 쌀을 노리 시트에 놓고 가볍게 물을 적시거나 물로 손을 적시고 노리 시트를 부드럽게하는 것입니다.
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세 번째 옵션은 노리 시트에 식물성 기름 (예: 참깨 또는 아마씨 올리브)을 바르는 것입니다. 롤 비틀기를 위해 노리를 준비하기위한 세 가지 옵션을 모두 사용해보십시오. 따라서 육지에서 바삭한 해초를 좋아하는지, 약간 기름기가 많거나 촉촉한 지에 대한 합의가 이루어집니다.
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거의 항상 초밥을 준비 할 때 얇은 쌀 층이 노리 층에 겹쳐집니다. 그런 다음 채우기를 따릅니다. 따라서 보통 노리는 젖은 쌀과의 접촉으로 연화됩니다.
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일본에서는 노리 시트가 종종 연기 위에 유지되어 약간 훈제 맛을냅니다.
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노리 시트와 쌀 층을 사용해 초밥에 다음과 같은 유형의 토핑을 넣으십시오.
1 충전물-소금에 절인 또는 훈제 송어 또는 연어의 얇은 플라스틱, 신선한 오이 및 뜨거운 와사비.
2 채우기-게살, 아보카도 조각 및 와사비 다시.
3 먹거리-달걀 오믈렛, 신선한 오이 및 아보카도, 약간의 와사비 층. 탑 롤은 빨간 캐비어로 장식 할 수 있습니다.