오렌지 소스의 육즙이 많고 향기로운 돼지 고기 허리가 축제 테이블의 주요 요리가 될 수 있습니다. 레시피에는 신선한 오렌지 주스와 슬라이스가 모두 포함됩니다. 육류의 매운 카라멜 맛은 계피와 정향으로 강조됩니다. 마늘과 뜨거운 고추는 완전히 조화로운 얼룩을 줄 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 돼지 고기 허리 500 gr;
- 오렌지 1 개
- 오렌지 주스 1 컵;
- 계피 1/4 티스푼;
- 3 스타 정향;
- 뜨거운 고추 1/6 포드;
- 옥수수 전분 3 티스푼;
- 물 0.5 컵;
- 소금;
- 설탕.
사용 설명서
1
냄비에 오렌지 주스와 파인애플 주스를 합칩니다.
2
계피, 정향 및 설탕을 넣으십시오.
3
전체 고추를 한 조각에 넣으십시오.
4
전분을 물로 희석하십시오.
5
냄비를 작은 불에 넣고 소스를 데우고 전분을 부어 넣으십시오.
6
오렌지를 껍질을 벗기고 자르십시오.
7
소스에 오렌지 조각을 추가하십시오.
8
마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오.
9
그물로 고기를 자르십시오.
10
허리 와 소금 후추.
11
마늘을 자르고 자르십시오.
12
껍질을 벗길 때까지 모든면에서 3-5 분 동안 소스에서 고열로 고기를 볶습니다.
13
소스의 열을 끄십시오.
14
베이킹 접시에 호일을 줄이십시오.
15
고기를 베이킹 접시에 넣고 오렌지를 소스 위에 놓습니다.
16
고기의 1/3을 소스에 붓고 열린 상단으로 호일 "가방"을 만들고 오븐에 넣어 굽습니다.
17
200도에서 15 분간 굽습니다.
18
구운 고기를 접시에 넣고 남은 소스를 붓습니다.