아스파라거스 또는 녹두는 비교적 최근에 식단에 포함되었습니다. 그러나 모든 유용한 속성이나 조리법에 대해 알지 못하더라도 당연히 무시됩니다. 동시에 아스파라거스 콩에는 그룹 A, B, C, E의 비타민이 풍부하며 다량의 미네랄 물질 (마그네슘, 엽산, 칼슘, 철, 크롬)이 포함되어 있습니다. 이 콩에 함유 된 섬유질의 양은 위장관의 기능을 향상시키고 신체에서 독소를 제거하므로식이 요법 중에 음식에 아스파라거스 콩을 사용하는 것이 좋습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 반찬을 준비하려면:
- 아스파라거스 콩 300g;
- 2 큰술 레몬 주스;
- 2 큰술 빵 부스러기;
- 향미료.
- 치즈가 들어간 아스파라거스 콩 샐러드의 경우:
- 아스파라거스 콩 100g;
- 치즈 200g;
- 3 큰술 올리브 오일;
- 1 큰술 레몬 주스.
- 버섯이 든 아스파라거스 콩 샐러드의 경우:
- 콩 200g;
- 살 구리 200g;
- 토마토 1 개
- 올리브 오일;
- 마늘 1 정향;
- 채소.
사용 설명서
1
아스파라거스 콩을 요리하는 가장 좋은 방법은 찌는 것입니다. 씻거나 콩 작물을 여러 조각으로 자르거나 몇 분 안에 전체를 끓입니다. 그 후 재량에 따라 콩을 사용하십시오.
2
아스파라거스 콩 장식
준비된 콩에 소금을 넣고 맛을 내고 레몬 주스를 뿌린다.
3
빵 부스러기에 빵 꼬투리. 좋아하는 향신료와 크래커를 섞어 먹을 수 있습니다.
4
고온에서 1-2 분 동안 소테.
5
반찬은 야채-찐 아스파라거스 콩, 당근, 콜리 플라워, 완두콩 소금, 올리브 오일 부어, 다진 허브를 뿌리고 고기 또는 생선과 같은 야채의 혼합물 형태로 훌륭합니다. 야채 결합 옵션은 취향과 상상력에 따라 달라질 수 있습니다.
6
치즈와 아스파라거스 콩 샐러드
콩을 삶아 3cm 길이로 자릅니다.
7
치즈를 굵은 강판에 rate습니다.
8
콩과 치즈를 샐러드 보울에 층에 놓고 올리브 오일과 레몬의 혼합물로 각 층을 붓고 으깬 견과류로 뿌립니다.
9
버섯과 아스파라거스 콩 샐러드
콩, 튀긴 살구 버섯, 잘게 잘린 토마토를 결합하십시오.
10
샐러드에 올리브 오일, 다진 마늘, 허브를 섞어 양념하십시오. 양상추 잎을 뿌린다.
유용한 조언
아스파라거스 콩은 치즈, 버섯, 고기, 생선과 같은 많은 제품과 함께 맛있습니다. 냉동 혼합물을 얻기 위해 일년 내내 소비 될 수 있습니다.
아스파라거스 콩을 선택할 때 약간 잘 익은 과일과 함께 건조하고 수분이 많은 포드 만 구입하십시오.
포화 된 녹색을 유지하려면 조리 된 콩을 얼음물 또는 얼음 그릇에 담그십시오.