롤은 일본 스시 요리의 한 유형입니다. 그들은 쌀, 생선, 해초 잎 및 기타 재료로 만들어지며 일본식 카페 또는 스시 바에서 제공됩니다. 롤은 특수 스틱의 도움으로 먹습니다.
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사용 설명서
1
손을 최대한 긴장을 푸십시오. 검지와 가운데 손가락을 앞으로 당기고 약지를 구부립니다. 검지와 중지 사이에 하나의 스틱을 가져 와서 약지에 고정되도록합니다. 하단 스틱이 움직이지 않아야하며 상단 스틱을 잡을 수 있도록 손가락이 자유로 워야합니다.
2
볼펜처럼 상단 스틱을 가져갑니다. 집게 손가락의 첫 번째 지골에 놓습니다. 손을 잡아 당기지 말고, 막대를 집게로 사용하여 막대기의 끝을 자유롭게 쥐고 짜내십시오.
3
큰 접시의 젓가락을 사용하여 롤을 접시에 넣으십시오. 젓가락으로 롤을 꺼내서 한쪽의 소스에 담근 다음 입 안에 넣으십시오. 롤을 물지 말고 나머지는 접시에 다시 넣으십시오-이것은 받아 들여지지 않습니다. 필요한 경우 큰 롤을 젓가락을 사용하여 접시에 슬라이스로 나누어야합니다.
4
젓가락으로 롤을 먹을 수 없다면 손으로 먹을 수 있습니다. 그러나 칼을 사용하여 롤을 먹는 것은 나쁜 형태로 간주되므로 웨이터에게 포크와 나이프를 가져 오라고 요청할 수는 없습니다.
5
젓가락을 테이블에 두드 리거나 흔들지 마십시오. 이것은 나쁜 형태로 간주됩니다. 일본에서는 장례식에서만 스틱을 사용하므로 음식에 스틱을 붙이지 마십시오. 식사 후 오른쪽에있는 특수 스탠드에 놓아야합니다.
주의
그레이비 보트에는 작은 와사비를 넣고 젓가락으로 소스를 섞으면 더 매운 맛이납니다.
각 유형의 초밥 후에 생강 한 조각을 먹는 것이 좋습니다. 뒷맛을 제거하고 다음 요리를 심각하게 느낄 수 있습니다.
유용한 조언
녹차는 전통적으로 롤에 제공됩니다. 그것은 찻 주전자에 제공되며, 각 손님은 자신의 컵에 부어 넣습니다. 저녁 식사가 시작될 때 술이 따뜻하게 제공됩니다.