맥주뿐만 아니라 맥주에 대한 진미는 가재입니다. 식당이나 카페에서 맛 보거나 자연 속에서 모아서 요리 할 수 있습니다. 적절하게 준비된 가재는 잊을 수없는 놀라운 맛을 가지고 있습니다. 맥주와 함께 삶은 암으로 친구를 대하는 것은 정말 놀라운 선물입니다. 암을 요리하는 것은 한 가지이지만 가재를 올바르게 청소할 수 있어야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -암
- 우유
- 발 또는 작은 가위
사용 설명서
1
암 준비 과정을 시작하기 전에 내장을 깨끗이하십시오. 이렇게하려면 암을 일반 우유가 담긴 용기에 넣고 몇 시간 동안 덮고 두십시오. 길수록 좋습니다. 밤새도록 최선을 다하십시오. 이 청소 과정은 암 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다.
2
선택한 조리법에 따라 암을 요리하면 암을 정화하는 가장 중요한 순간이 있습니다. 목이 위를 향하도록 암을 돌리십시오. 칼이나 작은 가위로 부드럽게 등뼈를 목에 대고 연결 장소에서 시작하여 분리하십시오. 키틴이 더 부드러운 구조를 가지고 잘 분리되어 있기 때문에 꼬리의 측면이 아니라 반대쪽의 목을 청소하는 것이 가장 좋습니다. 암의 목을 꼬리 전체라고합니다. 가장 맛있고 청소하기 쉬운 곳입니다. 목 클렌징 과정은 새우 클렌징을 연상시킵니다.
3
목의 갑각을 닦은 후 펄프를 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 나누면 검은 줄무늬가 보입니다. 이것은 내장이며 먹을 필요가 없습니다.
4
이제 발톱을 끊으십시오. 발톱은 씨앗과 같은 방식으로 청소됩니다. 발톱을 가로 질러 누르고 밉니다. 발톱의 내용물 자체가 튀어 나와 발톱 껍질을 be 수 있습니다. 치아로 발톱을 청소하고 내용물을 입으로 직접 짜내는 것이 가장 쉽습니다. 사실 발톱의 내용물이 너무 액체이므로 발톱을 청소하는 동안 판에 모든 내용물을 짜 넣으면 매우 어려워집니다. 이제 모든 암이 깨끗 해지고 고기를 먹을 수 있으며 다른 모든 것은 버려집니다.
주의
일부는 우유에서 암을 사전 청소하지 않기 때문에 접시에 목이 부러지면 불쾌한 녹색 슬러리가 빠져 나올 수 있습니다. 이들은 암의 중요한 활동의 산물입니다.
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