병아리 콩과 요구르트 수프는 터키 수프입니다. 터키 요리는 수프로 유명합니다. 그들은 항상 준비가 쉽고 최소한의 제품이 필요합니다. 약간의 신맛이 나는 맛있고 크림 같고 섬세한 수프. 매우 빠르게 준비하고 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -삶은 병아리 콩 1.5 컵
- -계란 1 개
- -자연 요거트 1 컵
- -3 큰술. l 밀가루
- -30g 버터
- -1 리터의 국물
- -소금
- -칠리 페퍼
- -민트
사용 설명서
1
두꺼운 바닥 팬에 계란과 요구르트를 결합하십시오.
2
덩어리가 없도록 약간의 물로 밀가루를 잘 저어주세요. 요거트와 섞는다.
3
병아리 콩을 부어 작은 불을 피우십시오.
4
국물에 점차적으로 따르십시오. 수프의 일관성은 너무 두껍거나 너무 얇아서는 안됩니다.
5
수프가 끓는 즉시 두껍게하고 5 분 더 요리하고 소금을 피우고 열에서 제거하십시오.
6
프라이팬에 버터를 녹여주세요. 민트와 칠리를 넣고 약 30 초 동안 따뜻하게합니다.
7
서빙하기 전에 기름을 수프에 붓고 섞거나 첨가하십시오.
주의
수프 요리에는 20 분의 자유 시간이 걸립니다.