새해 전날, 나는 사랑하는 사람들, 특히 아이들에게 특이하고 맛있는 것을 놀라게하고 싶습니다. 이 맛있는 진저 쿠키를 요리하십시오-새해의 진정한 상징. 쿠키는 훌륭한 맛뿐만 아니라 특이한 모양으로도 기뻐할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -100g 버터;
- -설탕 100g (갈색을 섭취하는 것이 좋습니다);
- -꿀 100g;
- -계란 2 개;
- -1 작은 술 갈은 생강;
- -1 작은 술 지상 계피;
- -2 작은 술 베이킹 파우더;
- -밀가루 350-400g
사용 설명서
1
설탕과 파운드 버터. 꿀을 넣고 섞는다. 결과 혼합물에서 계란을 때리고 다시 섞는다. 그런 다음 생강과 계피를 넣고 다시 섞는다. 마지막으로, 베이킹 파우더와 조리 된 밀가루를 추가하십시오. 이제 반죽 반죽을 시작할 수 있습니다.
2
반죽이 준비되면 굴립니다. 부드러운 쿠키는 반죽의 두꺼운 층에서 얻을 수 있으며, 바삭한 쿠키는 얇은 층에서 나옵니다.
3
쿠키 몰드를 사용하고 향후 쿠키를 잘라내십시오. 필요한 곰팡이가 없으면 다양한 어린이 곰팡이를 사용하거나 추적 종이 또는 종이로 스텐실을 만들 수도 있습니다. 반죽에 스텐실을 놓고 쿠키 모양을 잘라냅니다.
4
베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 쿠키를 부드럽게 놓습니다. 쿠키의 모양을 유지하기 위해 베이킹 페이퍼에 반죽을 즉시 굴릴 수 있습니다. 그러면 각 쿠키보다 베이킹 시트 전체를 베이킹 시트로 옮기는 것이 훨씬 쉽습니다. 이러한 용지가 없으면 팬에 식물성 기름을 바르십시오.
5
쿠키의 모양과 두께에 따라 오븐을 180 도로 예열하고 쿠키를 약 8-10 분 동안 굽습니다. 상상력에 따라 완성 된 쿠키를 장식하십시오. 과자 토핑이나 연필을 사용하거나 맛있는 유약으로 덮을 수 있습니다.