슬로우 쿠커에서 조리 한 스튜는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 부드럽습니다. 입안에서 이러한 향기롭고 녹는 고기는 일반 냄비 또는 프라이팬에서 요리하여 얻을 수 없습니다. 슬로우 쿠커의 고기 굴 라시 맛은 냄비에서 요리 한 고기와 만 비교할 수 있습니다. 사실, 냄비 요리는 매우 지루하며, 느린 밥솥에서는이 과정이 최소한으로 단순화되어 결과가 놀랍습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -800 gr. 쇠고기;
- -1 큰 양파 머리;
- -1 큰 당근;
- -1 큰술. 밀가루 한 숟가락;
- -2 큰술. 토마토 페이스트 스푼;
- -2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
- -1 큰술. 파프리카 한 숟가락;
- -2 개의 베이 잎;
- -소금, 후추 맛.
사용 설명서
1
차가운 흐르는 물에 쇠고기를 헹구고 종이 타월로 가볍게 두드려 수분을 제거하고 고기를 중간 입방체로 자릅니다.
2
슬로우 쿠커는 "튀김"또는 "베이킹"프로그램에 포함되어 있으며, 그릇에 식물성 기름을 넣고 몇 분 동안 예열합니다. 이때 양파를 반반으로 자르고 당근을 갈아줍니다.
3
얇게 썬 쇠고기를 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 이는 고기가 한 번에 많은 주스를 배출하지 않도록 매번 저어 주면서 작은 배치로 수행해야합니다. 쇠고기는 약 5 분 동안 볶아야합니다.
4
다진 야채를 고기에 넣고 가끔씩 저어 3-4 분 더 볶습니다.
5
끓는 물이나 쇠고기 국물 3 컵을 멀티 밥솥, 후추, 소금의 용량에 붓고 파프리카, 토마토 페이스트 및 밀가루를 넣으십시오. 모든 내용물을 완전히 혼합하고 맛을 내기 위해 베이 잎 2 개를 추가하십시오. 멀티 백을 "소화"모드로 전환하고 1 시간 30 분 동안 타이머를 설정하십시오.
6
준비된 쇠고기 굴 라시는 신선한 허브로 맛을 낼 수 있습니다. 반찬으로 으깬 감자 또는 부서지기 쉬운 쌀이 이상적입니다.