꿀 버섯은 가장 맛있는 숲 버섯 중 하나로 간주됩니다. 그리고 이것은 그들의 수프가 놀랍도록 맛있는 것으로 밝혀졌습니다. 그런 요리는 풍성한 점심이나 무거운 저녁 식사의 훌륭한 대안이 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -후추와 소금-맛;
- -감자-150g;
- -올리브 오일-4 큰술;
- -양파-50 g;
- -당근-50 g;
- -꿀 버섯-400g;
- -가공 치즈-2 개;
- -물-1.5 l.
사용 설명서
1
꿀 버섯을 헹구고 남은 것을 모두 제거하고 팬에 넣으십시오. 버섯을 차가운 물에 부어 불에 태우고 30 분 동안 요리하십시오. 다음으로, 물을 배출하고 준비된 버섯을 깊고 큰 판으로 옮깁니다.
2
다른 냄비에 물을 끓여서 소금을 넣으십시오. 물이 끓는 동안 감자 껍질을 벗기고 괴경을 물로 헹구고 임의의 작은 조각으로 자르고 팬에 넣으십시오.
3
프라이팬에 올리브 오일을 넣어 데 웁니다. 양파 껍질을 벗기고 등을 자르십시오. 날카로운 칼로 잘게 자르고 당근을 거칠게 rate니다. 준비된 양파와 당근을 뜨거운 팬에 볶습니다.
4
감자가 이미 요리 된 경우 얇게 썬 녹은 치즈를 물에 넣습니다. 불을 약하게 만들고 5 분 동안 요리하십시오. 이전에 튀긴 야채, 삶은 버섯을 팬에 넣고 소금을 뿌려 맛보십시오. 소금은 슬라이드없이 티스푼을 이상적으로 뿌릴 수 있지만 물을 시음하여 직접 양을 조절하십시오.
5
강판에 두 번째 치즈를 갈아줍니다. 버섯이 든 버섯 수프가 끓을 때까지 기다린 다음 열에서 팬을 제거하고 접시에 접시를 부으십시오. 각 접시에 약간의 강판 치즈를 넣고 반 달콤한 긴 덩어리 또는 Borodino 빵 조각과 함께 테이블에 제공하십시오.