끓는 물에 잎을 데 치지 않고 양배추 롤을 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 양배추 1 헤드
- 다진 고기 (돼지 고기 + 쇠고기 500 gr)
- 양파 1 개
- 당근 1 개
- 쌀 200 gr.
- 부용 큐브 1 개
- 소금, 후추 맛
사용 설명서
1
중간 크기의 양배추를 접시에 펴고 10-15 분 동안 전자 레인지에 넣으십시오 (양배추의 크기에 따라 다름). 그 후 우리는 그것을 꺼내 찬물에 넣습니다. 양배추가 식었을 때 잎을 자릅니다. 플러스는 찢어진 잎이 없으며 부드럽고 탄력이 있다는 것입니다. 시트의 딱딱한 부분을 조심스럽게 자릅니다.
2
양파와 당근을 잘게 자르고 소량의 기름에 볶습니다. 준비가 될 때까지 밥을 끓입니다.
우리는 다진 고기, 소금, 후추와 모든 것을 결합합니다.
3
그루터기 측면의 잎에서 다진 고기 한 스푼을 펼치고 봉투에 싸십시오. 우리는 모든 것을 깊은 냄비 또는 가마솥에 뿌려 놓고 남은 양배추 잎으로 덮습니다. 우리는 끓는 물에 입방체를 번식시키고 양배추를 부어 넣습니다. 끓인 후 뚜껑을 닫고 40-60 분 동안 열을가하십시오. 사워 크림 또는 마요네즈와 함께 제공하십시오.