이 레시피에서 제공되는 콩 수프는 온 가족에게 호소합니다. 향기가 매우 밝고 맛이 약간 신맛입니다. 콩은 수프의 밀도와 포만감을 더합니다. 닭고기 수프에 구운 토마토로 수프를 만드는 것이 가장 좋습니다. 야채 국물이 너무 비어 있고 쇠고기 국물이 너무 거칠어집니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -파프리카-1 큰술;
- -후추;
- -소금;
- -식물성 기름-2 큰술;
- -통조림 콩-1 캔;
- -국물-800 ml;
- -전구-350g;
- -불가리아 고추-1 PC;
- -토마토-400g.
사용 설명서
1
호일로 미리 코팅 된 베이킹 시트에 피망과 토마토를 놓습니다. 피부가 검게 변할 때까지 최대한 굽습니다. 껍질이 구워지면 후추를 반대쪽으로 뒤집습니다. 피부가 모든면에서 검은 색이 될 때 까지이 방법으로 약 5 번 돌립니다.
2
양파를 고리로 자르고 식물성 기름에 끓입니다. 불 매체를 만드십시오. 양파는 쾌적한 향기와 약간의 색 변화가 있어야합니다.
3
오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 야채가 피부로 부드러워 지도록 그릇으로 덮으십시오. 다음으로 과일을 껍질을 벗기십시오. 고추에서 씨앗을 제거하십시오. 후추의 절반을 입방체로 자른 다음 서빙 할 때까지 따로 보관하십시오.
4
후추와 토마토의 나머지 절반을 믹서기에 넣으십시오. 베이킹 시트에 쌓인 주스를 배출하십시오. 씻은 콩과 양파를 넣습니다. 400g의 국물을 부으십시오.
5
균질 한 덩어리를 얻으려면 이길 수 있습니다. 소금, 후추, 파프리카를 넣으십시오. 국물이 이미 짠 경우 소금이 필요하지 않습니다.
6
두 번째로 덩어리를 때리고 냄비에 부어 넣으십시오. 남은 400g의 국물을 넣고 국물을 끓입니다. 폼이 형성되면 제거하십시오. 약한 불에서 7 분간 스프를 요리하십시오. 요리가 끝나기 전에 얇게 썬 고추 반을 넣으십시오. 가능한 경우, 제공하기 전에 페스토 소스를 추가 할 수도 있습니다.
유용한 조언
이 수프의 마른 버전이 필요한 경우 야채 국물 또는 일반 물을 섭취하십시오.