모든 영양사들은 토끼 고기를 권장합니다. 올바르게 요리하면 유용하고 칼로리가 적고 맛있습니다. 박제 토끼는 모든 휴가를위한 훌륭한 장식이 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -토끼의 시체 1 개;
- -삶은 쌀 1 컵;
- -계란 3 개;
- -양파 2 개;
- -버터;
- -소금, 후추, 향료
사용 설명서
1
토끼 시체를 헹구고 냅킨으로 가볍게 두 드리십시오. 소금, 후추로 문지르고 냉장고에서 한 시간 동안 담그십시오. 접시를 닫아야합니다.
2
토끼를 입방체 (폐, 심장, 간)로 소화시킵니다. 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 향료와 조미료를 첨가하여 맛보십시오.
3
바삭 바삭한 밥과 삶은 계란을 끓인다. 계란을 작은 입방체로 자르고 모든 것을 섞어 소금을 잊지 마십시오. 밥과 계란에 곱창과 양파를 넣습니다.
4
준비된 덩어리를 토끼의 복부에 조심스럽게 넣고 거친 실로 꿰매십시오. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 시체를 깔고 오븐에 약 1 시간 동안 끓입니다. 결과 주스 또는 물로 주기적으로 물을주십시오.
5
서빙하기 전에 실을 제거하고 다진 고기를 접시 중앙에 넣고 고기 조각을 가장자리를 따라 넣으십시오. 장식을 위해 감자 또는 야채를 제공하십시오.
유용한 조언
쌀이 부서지기 쉽도록 요리하기 전에 철저히 씻어야합니다.