오징어는 생선, 영양 적으로 육류에 필적하는 매우 건강한 제품입니다. 오징어 시체를 사용하는 많은 요리법이 있지만 아마도 가장 독특하고 독창적 인 요리는 오징어 박제입니다. 양배추 롤, 후추 및 크레페를 채우는 것뿐만 아니라 모든 제품을 충전재로 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -오징어 4 시체;
- -버섯 200g;
- -계란 2 개;
- -2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼;
- -양파 1 개;
- -100g의 치즈;
- -사워 크림 1 잔;
- -마요네즈 1 잔;
- -1 큰술. 밀가루 스푼;
- -채소;
- -소금, 향신료 맛.
사용 설명서
1
우리는 흐르는 물에서 오징어를 씻고 내부와 필름에서 청소합니다. 이 모든 것은 시체를 자르지 않고 수행해야합니다.
2
버섯과 양파를 갈아 라. 슬로우 쿠커에서 "튀김"프로그램을 켜고 그릇에 작은 식물성 기름을 넣고 잘게 썬 버섯을 양파로 볶습니다.
3
우리는 삶은 계란과 치즈를 굵은 강판에 문지르고 신선한 허브를 잘게 자릅니다.
4
별도의 깊은 접시에 튀긴 버섯과 양파, 강판 계란 및 치즈를 섞고 잘게 썬 채소를 넣고 모든 것을 철저히 섞습니다. 결과 혼합물은 향료로 소금을 바르고 양념해야합니다.
5
우리는 오징어 시체를 준비된 채우기로 채우고 모든 구멍과 컷을 나무 꼬치 또는 이쑤시개로 고정합니다.
6
별도의 용기에 마요네즈와 사워 크림의 혼합물을 준비하십시오.
7
우리는 멀티 쿠커 바닥에 박제 오징어를 넣고 준비된 혼합물로 채우고 뚜껑을 닫고 "Stewing"모드에서 40 분 동안 요리를 요리합니다. 삐 소리가 나면 뚜껑을 열고 이쑤시개로 오징어 준비 상태를 확인하십시오.
8
서빙하기 전에 꼬치를 제거하십시오. 박제 오징어는 전체적으로 제공되거나 롤로자를 수 있습니다. 이 요리는 따뜻한 음식과 차가운 음식을 모두 먹을 수 있습니다.