직접 요리 한 수제 소시지는 구매 한 것보다 더 큰 즐거움을 가져다 줄 것입니다. 또한 불쾌한 첨가제와 여분의 칼로리가 없습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -치킨 필렛-700g;
- -크림 20-33 %-300 ml;
- -계란-3 개;
- -조미료-맛보기;
- -소금과 후추-맛.
사용 설명서
1
닭고기 외에도 칠면조 고기를 사용할 수 있습니다. 선택한 고기를 흐르는 물에 헹굽니다. 작은 조각으로 자른 다음 믹서기로 처리하십시오. 크림 같은 고기 덩어리를 준비하십시오.
2
계란을 씻고 깨지면서 노른자와 단백질로 나눕니다. 다른 요리에 노른자를 사용하고 다진 고기로 단백질을 붙입니다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 조미료로 육두구 가루 또는 다른 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다.
3
크림을 미리 식히고 고기에 넣고 잘 섞으십시오. 가정식 삶은 소시지를 더 준비하려면 집착 필름을 준비하십시오.
4
롤에서 직사각형 조각을 자르고 반 완성 된 소시지의 세 번째 부분을 가운데에 놓습니다. 고기 필름을 소시지에 넣고 끝을 묶습니다. 세 개의 동일한 소시지를 요리하십시오.
5
편리한 냄비를 들고 물을 붓고 끓여서 가열하십시오. 그런 다음 물의 가열을 줄이고 물이 너무 끓지 않아야합니다. 삶은 소시지의 모든 준비를 물에 넣고 편리한 물건으로 분쇄하십시오. 접시를 사용할 수 있습니다. 60 분 동안 요리하십시오.
6
완성 된 접시를 끓는 물에서 꺼내 식힌다. 다음으로 필름을 제거하십시오.
7
데스크탑에 베이킹 페이퍼 3 장을 놓고 표면에 양념을 뿌립니다. 이탈리아 허브는 고기와 잘 어울립니다. 소시지에 각 공백을 넣고 포장하십시오. 삶은 소시지를 냉장고에서 7-8 시간 동안 제거하십시오. 시간이 지나면 고기 요리를 자르고 봉사 할 수 있습니다.