Tyuria는 가장 간단한 국가 러시아 요리 중 하나입니다. 준비의 단순성과 교도소의 기본 성분으로 인해 옛날부터 가난한 사람들의 음식으로 여겨졌습니다. 그러나 감옥은 여전히 준비 중이며 크 바스와 빵이있을 것입니다. 이것은 맛있는 마른 식사입니다.
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때로는 가족, 특히 조부모가있는 곳에서 Nekrasov의 라인이 들립니다.
"야샤, 감옥에서!
우유가 없습니다!"
보통 이것은 어떤 이유로 테이블에 피클이없고 가장 간단한 음식과 관련이있을 때 발생합니다. 이것은 어떤 종류의 감옥입니까?
"감옥"이라는 단어의 기원
어원 사전을 보면 "tyuria"라는 단어가 러시아어이고 원산지에 대한 신뢰할만한 정보가 없다는 것을 알 수 있습니다. 아마도 단어는 동사 "rub", 즉 "grind, crumble"에서 나왔습니다.
당신이 협회의 길을 따라 가려고한다면, 가장 먼저 떠오르는 단어는 유아 어휘에서 나온 것입니다: "byby-bye"- "아무것도 없어졌습니다".
예, 터키어는 집안에 거의 아무것도 남지 않을 때 준비 할 수있는 요리입니다. 필요한 것은 빵을 무너 뜨리고 물로 채우고 건강에 물린 것입니다. 이것은 옛날부터 가난한 사람들의 음식입니다.
특히 배가 고픈 시간에 그들은 퀴 노아를 감옥에 넣고 채소밭에서 풍성하게 자랍니다.
요리 옵션
물이 가득 찬 빵 부스러기는 너무 원시적입니다. 오늘날 누군가가 그런 식사를하고있을 것 같지 않습니다. 그러나 빵과 액체의 주요 구성 요소를 그대로두면 테이블을 꿈꾸고 다양화할 수 있습니다.
교도소는 식사 직전에 준비하는 것만 고려하는 것이 중요합니다. 미래에 그들은 그렇게하지 않았으며 그렇게 할 가치가 없습니다.
국가 러시아 음료 중 하나는 크 바스입니다. 여기에서 종종 감옥 준비에 사용됩니다. 그것을 더 맛있게 만들기 위해 빵은 크 바스에 넣지 않지만 크래커는 미리 구운 것입니다. 작은 양파 또는 파와 작은 식물성 기름을 첨가하십시오. 이것은 수 세기의 깊이에서 나온 turi의 또 다른 간단한 요리법입니다.
크 바스를 우유로 교체하지만 양파와 버터를 전혀 첨가하지 않으면 어린이 교도소가 생깁니다. 수백 세대가 아닌 수십 명이 그러한 요리에서 자랐습니다.
그러나 크 바스로 돌아가서 채소, 삶은 감자, 달걀을 더 넣으면 투리의 자매 인 okroshka를 얻습니다. 그들은 여름에 항상이 요리를 항상 차갑고 요리했습니다.
여름에는 고기가 거의 없었기 때문에 농민 테이블의 okroshka는 종종 사순절에 참석했습니다.
감옥에는 양파 만있을 수 없습니다. 오이, 무, 고추 냉이, 무, 마늘과 같은 야채를 넣는 것은 죄가 아닙니다.
더 나아가면 토마토 주스를 기반으로 항아리를 요리 할 수 있습니다. 이탈리아 인들도 비슷한 요리를합니다. 「가즈 파쵸」라고 불립니다. 잘게 다진 토마토 주스에 깍둑 썰은 검은 빵, 셀러리 뿌리, 마늘을 넣으십시오. 물론 올리브 오일을 소금에 붓고 부어야합니다. 원하는 경우 후추 또는 다른 향신료를 사용할 수 있습니다.
Tyuria는 단식 중 훌륭한 음식입니다. 단순하고 저렴하며 구성 요소를 훑어 보지 않으면 칼로리가 높습니다.
재밌지 만 감옥은 꽤 비싼 러시아 요리 레스토랑에서 제공됩니다. 물론, 가게의 빵은 없지만 특별히 준비된 크래커, 아마도 다른 것이 있습니다. 그러나 감옥은 여전히 감옥으로 남아 있습니다-단순하고 소박한 요리입니다.
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