Jalapenos는 매우 다양한 칠리 페퍼입니다. 그러나 제품의 심각성을 크게 줄일 수있는 성장 및 요리 기술이 있습니다. 따라서 jalapenos는 요리에 성공적으로 사용됩니다.
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jalapenos를 사용하는 방법?
신선한 jalapenos를 좋아하는 사람들이 있지만 자연적으로 자란 고추는 거의 먹을 수 없습니다. 불타는 뒷맛은 몇 시간 동안 남아 있습니다. 그들은 주스가 피부를 크게 자극하기 때문에 고무 장갑에서 후추를 선택합니다. 그럼에도 불구하고 멕시코에서는이 제품이 매우 인기가 있으며 고추 없이는 거의 식사를 할 수 없습니다.
후추의 심각성을 줄이려면 코어와 함께 모든 씨앗을 제거해야합니다. 또한, 양념은 타는 맛을 없애줍니다. Jalapenos는 종종 데킬라를 마시는 데 사용되는 토마토 상 그리 타 청량 음료의 제조에 사용됩니다. 후추는 야채 스튜에 채워져 살사를 만드는 데 사용됩니다.
고추는 건조되고 잘게 잘리고 조미료로 사용됩니다. jalapenos는 종종 훈제됩니다. 동시에 후추는 뚜렷한 안개와 초콜릿 뒷맛을 얻습니다. 이탈리아에서는 jalapenos가 피자에 추가되는 반면 미국에서는 고추가 칩 생산에 사용됩니다. 때로는 잼과 보존이 고추로 만들어집니다.
Jalapeno 조리법은 매우 다양하지만 러시아에서는 신선한 고추가 드 rare니다. 때로는 판매되는 절인 jalapenos를 사용할 수 있습니다.
베이컨의 할라피뇨 스
껍질을 벗긴 고추 20 개를 세로로 반으로 자릅니다. 산림 버섯은 소량의 무거운 크림, 신선한 잘게 잘린 채소 및 닭고기 달걀과 혼합됩니다. 고추는 다진 고기로 채워지고 강판 치즈로 덮여 있습니다.
각 조각은 얇은 베이컨 스트립으로 싸여 있습니다. 그런 다음 후추를 베이킹 시트에 뿌려 식물성 기름으로 기름칠 한 다음 오븐으로 보내 200 ° C로 가열합니다. 20 분 후 베이컨의 할라 페뇨가 준비됩니다.