걱정과 고민으로 가득 찬 바쁜 하루가 저녁 식사를 거부하는 이유는 아닙니다. 미식가 요리를 준비 할 힘이 없다면 가볍고 영양가 있고 동시에 맛있는 저녁 식사를 단 20 분만에 2 시간 동안 알아낼 수 있습니다.
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샐러드와 생선 튀김
그런 요리를 준비하는 데 15 분 밖에 걸리지 않습니다. 이것은 물고기를 튀기는 데 걸리는 시간입니다. 글쎄, 상태가 될 때까지 가벼운 샐러드를 요리 할 수 있습니다. 그러한 저녁 식사를 준비하려면 다음이 필요합니다.
-붉은 생선 스테이크 2 개;
-레몬;
-올리브 오일;
-모든 채소 (샐러드, 바질, arugula);
-토마토;
-양파;
-피망;
-굵은 후추
-소금.
스테이크를 씻고, 말리고, 소금과 후추로 창살을 내고, 올리브 오일과 레몬 주스를 부으십시오. 5 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 기름이없는 예열 팬에 넣고 고온에서 5 분 동안 볶습니다. 물고기가 요리하는 동안 채소를 깊은 그릇에 넣고 다진 토마토와 피망, 소금, 후추, 레몬 주스와 올리브 오일의 나머지와 함께 이슬비를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞어 튀긴 생선으로 제공하십시오.
버섯과 햇볕에 말린 토마토 파스타
성분
-페이스트 300g;
-150g의 신선한 버섯 (chanterelles, champignons 등)
-5-7 말린 토마토;
-단단한 치즈 50g;
-1 큰술. 잣의 숟가락;
-식물성 기름;
-소금과 향신료 맛.
소금물에 익을 때까지 파스타를 삶 아라. 요리하는 동안 버섯을 잘게 자르고 식물성 기름, 소금으로 볶습니다. 말린 토마토는 얇은 판으로 자릅니다. 파스타에 버섯과 토마토를 섞어 접시에 담은 다음 잣을 넣고 잘게 썬 치즈와 좋아하는 향신료를 넣습니다. 화이트 와인과 함께 제공합니다.
박제 닭 가슴살
그런 풍성하고 맛 있으며 동시에 아름다운 요리는 단 20 분 안에 준비 할 수 있습니다. 그를 위해 필요합니다:
-2 닭 가슴살;
-연질 치즈 100g;
-파슬리;
-4 개의 말린 토마토;
-마늘 2 정향;
-올리브 오일;
-소금과 향신료 맛.
햇볕에 말린 토마토, 마늘, 허브 및 부드러운 치즈를 하나의 보드, 소금, 후추 및 믹스에 직접 갈아서 만드십시오. 가슴에는 세로로 깊은 절개를하고, 요리 한 것을 넣고 이쑤시개로 가장자리를 고정시킵니다. 그들을 소금에 절인 후 올리브 오일에 뜨거운 냄비에 볶습니다. 빵 껍질이 장미 빛과 바삭 바삭 해지면 열을 줄이고 젖은 양피지로 팬을 덮고 5 분 동안 가슴이 뭉개지도록하십시오. 그런 다음 접시에 가져 와서 잘라냅니다.