바다 갈매 나무속은 디저트, 음료 및 치유 오일을 준비하는 데 유용한 원료입니다. 이 베리의 모든 요리는 인식 할 수있는 맛을 가지며 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 또한 밝은 주황색 잼, 젤리, 젤리 및 바다 갈매 나무속 팅크는 매우 우아하게 보입니다.
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바다 갈매 나무속 잼
두꺼운 바다 갈매 나무속 잼은 차와 함께 제공되거나 파이를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 감기에 도움이되며 특히 겨울에 필요한 비타민으로 몸에 영양을 공급합니다.
다음이 필요합니다.
-바다 갈매 나무속 열매 1.5 kg;
-설탕 1.5 kg;
-물 1 잔.
바다 갈매 나무속을 정렬하고 줄기와 쓰레기를 제거하고 손상된 열매를 버립니다. 과일을 여러 물로 헹구고 소쿠리에 접은 다음 수건에 뿌려 건조시킵니다. 딸기를 대야에 넣으십시오.
시럽을 만드십시오. 냄비에 결정이 완전히 녹을 때까지 설탕으로 물을 끓입니다. 바다 갈매 나무속에 뜨거운 시럽을 부어 2-3 시간 동안 담근 다음 시럽을 팬에 다시 부어 넣으십시오. 그것을 삶아서 식히고 열매를 부으십시오. 그릇을 불에 넣고 혼합물을 끓여서 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 미리 멸균 된 용기에 잼을 부어 뚜껑을 닫습니다. 바다 갈매 나무속을 식히고 보관하십시오.
바다 갈매 나무속 젤리
건강한 저칼로리 디저트는 수제 바다 갈매 나무속 젤리입니다. 음료의 단맛은 맛에 따라 다양 할 수 있습니다. 이 조리법에 따라 준비된 Kissel은 모든 비타민을 보존합니다-긴 요리를 거치지 않은 신선한 딸기의 퓌레가 포함되어 있기 때문입니다.
다음이 필요합니다.
-바다 갈매 나무속 열매 1 잔;
-설탕 0.75 컵;
-감자 전분 2 큰술.
액체 젤리를 더 좋아한다면 전분의 양을 줄이십시오.
체를 통해 열매를 닦고 매시를 설정하십시오. 남은 케이크를 팬에 넣고 물로 채 웁니다. 혼합물을 끓여서 5 분 동안 요리 한 다음, 변형시킨다. 결과 과일 주스를 팬에 다시 붓고 설탕을 넣으십시오. 결정이 완전히 녹을 때까지 요리하십시오.
차가운 물로 전분을 희석하고 냄비에 부어 넣습니다. 교반하면서 젤리를 끓여서 스토브에서 꺼냅니다. 바다 갈매 나무속 퓌레를 뜨거운 젤리에 넣고 음료수를 섞어서 유리에 붓습니다.
젤리에 필름이 형성되는 것을 방지하려면 약간의 설탕을 뿌립니다.