연어는 가장 만족 스럽지만 동시에 저칼로리 물고기 중 하나로 간주됩니다. 연어에 함유 된 지방산은 사람의 기분, 정신 능력에 긍정적 인 영향을 미치며 다양한 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다. 영양사에 따르면, 적어도 일주일에 한 번이 물고기로 준비된 요리를 먹을 필요가 있습니다.
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사워 크림과 허브 연어
이 연어 요리 방법은 매우 간단하며 많은 시간이 필요하지 않습니다. 접시는 맛있고 맛있습니다.
다음이 필요합니다.
-연어 필레-600g;
-완두콩-250g;
-사워 크림-100g;
-생선 국물-200 ml;
-부추-1 줄기;
-파-4 줄기;
-올리브 오일-2 큰술;
-향료 (소금, 갓 갈린 후추)-맛.
씻은 부추를 얇은 고리로 자르고 저열로 냄비에 볶습니다. 양파의 색이 변하지 않도록하십시오. 양파가 부드러워지면 미리 준비한 생선을 스튜에 넣습니다. 국물이 익을 때까지 약 5-8 분 동안 양파를 끓입니다. 사워 크림, 향신료 및 향신료를 원하는대로 냄비에 넣고 섞으십시오. 사워 크림은 기름기가 있어야합니다. 그렇지 않으면 소스가 고갈 될 수 있습니다.
몇 분 후 녹색 완두콩을 넣으십시오. 그는 접시에 달콤한 맛을 줄 것입니다. 덩어리를 끓인다. 완두콩 소스 위에 생선 필레 몇 개를 놓습니다. 물고기를 덮고 약 5 분 동안 끓입니다. 그 후, 생선을 뒤집어 7-10 분 동안 요리하십시오. 완성 된 요리를 밥이나 으깬 감자와 함께 제공하십시오. 맛을 높이기 위해 다진 파로 생선을 뿌릴 수 있습니다.