송어가 들어간 팬케이크 롤은 매우 부드럽고 만족스러운 간식으로 축제 테이블에 큰 도움이 될 것입니다. 또한이 요리를 요리하는 데 10-15 분 이상이 필요하지 않습니다 (팬케이크가 준비되어있는 경우).
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -5 팬케이크;
- -약간 소금에 절인 송어 400g;
- -코티지 치즈 150g;
- -1 큰술. 한 숟가락의 겨자;
- -딜 50g.
사용 설명서
1
먼저 계란, 우유 및 체로 쳐진 밀가루의 일반적인 조리법에 따라 팬케이크를 요리해야합니다.
2
팬케이크가 준비되면 롤 채우기를 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 두부 치즈와 겨자 및 잘게 잘린 딜을 섞으십시오. 살짝 소금에 절인 송어 필렛을 얇고 깔끔한 스트립으로 자릅니다.
3
우리는 생성 된 두부 혼합물로 각 팬케이크를 윤활하고 중앙에 여러 송어 조각을 넣습니다. 원하는 경우 송어 필레 대신 소금에 절인 연어 또는 집에서 만든 소금에 절인 생선을 사용할 수 있습니다. 팬케이크는 피타 빵으로 대체 할 수 있지만이 경우 두부 충전량을 늘려야합니다. 그렇지 않으면 접시가 너무 건조합니다.
4
팬케이크를 롤에 싸서 2-3cm 너비의 동일한 크기의 여러 조각으로 자릅니다.
5
팬케이크 송어 롤은 친구와의 작은 파티 또는 디너 파티에 완벽한 훌륭한 전채입니다.
주의
일부 상점에서는 겨자와 함께 기성품 커드 치즈를 찾을 수 있습니다.