우리의 매일 식단에서 나온 일부 과일은 유독 한 것으로 간주됩니다. 치명적인 결과는 매우 드물다. 대부분 제대로 처리되면 아무런 해를 끼치 지 않기 때문이다. 그러나 일부 과일은 여전히주의해서 다루어야합니다.
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독 과일
과일의 독은 주로 씨앗에서 발견됩니다. 예를 들어, 시안화물과 같은 독성 물질은 복숭아, 자두, 체리 및 살구 씨앗에 소량 존재합니다. 실수 로이 열매의 1-2 종자를 먹으면 건강에 해를 끼치 지 않습니다. 그러나 대량 섭취하면 시안화 수소가 많은 문제를 일으킬 수 있습니다.
경미한 중독의 경우 메스꺼움, 방향 감각 상실, 구토, 현기증, 불안 및 두통과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 중독이 더 심한 단계로 넘어 가면 고혈압, 심장 박동 장애 및 호흡이 어려워 질 수 있습니다. 어떤 경우에는 심지어 죽음까지도 가능합니다.
사과는 인간에게는 절대적으로 안전하지만 사과 씨에도 시안화물이 포함되어 있습니다. 그러나 여기의 복용량은 예를 들어 복숭아 또는 체리 구덩이보다 훨씬 적습니다. 따라서 많은 사과 씨앗을 먹을 때만 건강에 해를 줄 수 있습니다.
유독 한 과일 또는 오히려 씨앗은 특별한 위협을 일으키지 않습니다. 문제는 복용량이 적 으면 성인 인체가 시안화물과 싸울 수 있다는 것입니다. 그러나 어린이의 경우 시안화물은 무시할만한 양으로도 매우 위험합니다. 어린이의 신체는 그러한 짐에 대처할 수 없습니다. 동물도 마찬가지입니다.